Företagskund
Pris utan moms (nettopris)
Välj rätt servis – en komplett guide
Att välja den perfekta servisen är ingen lätt uppgift. Det spelar en avgörande roll för hur dina rätter ser ut när de serveras på bordet, men också för den övergripande harmonin. Detta blir ännu viktigare när du äger en restaurang. Huruvida maten som serveras är estetiskt tilltalande eller inte har stor påverkan på upplevelsen.
En högkvalitativ servis gör dina rätter ännu mer aptitretande, men den hjälper också till att skapa en gemytlig och trevlig atmosfär under måltider med familj och vänner.
Oavsett om du är en glad amatör eller ett proffs i köket, erbjuder LUSINI dig exklusivt högkvalitativt porslin, utformat för att hålla länge och vara lämpligt för användning i restaurang- och hotellmiljöer.
Servisens material och kvalitet
I det här avsnittet går vi igenom de viktigaste materialen som används vid tillverkning av serviser och analyserar deras egenskaper, fördelar och nackdelar. Dessutom kommer vi att ge några exempel på serviser tillverkade av olika material som finns tillgängliga på lusini.com, och ge vägledning om hur man bedömer kvaliteten på en servis.
Huvudsakliga material som används för en middagsservis
De vanligaste materialen vid tillverkning av serviser är:
Lergods: ett traditionellt, värmetåligt och mångsidigt material som förr i tiden användes för att tillverka tallrikar och koppar. Lergods finns inte i LUSINI:s tallrikssortiment eftersom det är för ömtåligt för användning inom den professionella sektorn.
Porslin: ett värdefullt material, känt för sin finhet och genomskinlighet. Det kännetecknas av en högre motståndskraft än lergods och ett mer elegant utseende. Dess sammansättning, baserad på kaolin, fältspat och kvarts, ger den större hårdhet och motståndskraft mot slitage.
Härdat glas: glas är ett mycket populärt material för att tillverka tallrikar. Vanligtvis tillverkas glasserviser av härdat opalglas, ett extremt hållbart och billigt material. En nackdel är att det tål värme mindre bra än porslin och stengods.
Melamin: syntetiskt material baserat på melaminhartser. Melamin är lätt, nästan helt okrossbart och finns i en mängd olika färger och mönster. Dess reptålighet är dock lägre än för andra material och det tål bara temperaturer upp till 70 grader celsius.
Stengods: en typ av keramik som bränns vid hög temperatur. Stengods är känt för sin tålighet och värmebeständighet samt för sin låga porositet. Stengods har ett brett utbud av ytbehandlingar och färger och uppskattas ofta för sitt naturliga och mysiga utseende. En nackdel är den höga vikten i jämförelse med härdat glas och porslin.
För mer detaljer om de olika material som tallrikar, fat, koppar och skålar tillverkas av läs gärna vår guide!
Exempel på serviser hos LUSINI
Hos Lusini kan du hitta tallriksset tillverkade av olika material, till exempel:
- Palana i stengods: en elegant och tålig servis med minimalistisk design och mjuka linjer, perfekt för att skapa en avslappnad och välkomnande atmosfär.
- Ovalize i porslin: en servis med en naturlig look som kombinerar funktionalitet och estetik och erbjuder en mångsidig lösning som lämpar sig väl för olika typer av evenemang och miljöer.
Hur bedömer man kvaliteten på en servis?
För att bedöma kvaliteten på en servis är det viktigt att ta hänsyn till aspekter som motståndskraft, hållbarhet och funktionalitet i förhållande till den maträtt som ska serveras.
Man måste också vara uppmärksam på detaljer som fläckar eller ojämnheter i ytbehandlingen eller emaljen. Dessutom är det viktigt att välja ett material som är lämpligt för den avsedda användningen, med hänsyn till de specifika behoven och det sammanhang servisen kommer att användas i.
Stil och design
När man väljer servis spelar stil och design en viktig roll, eftersom de bidrar till att skapa en unik atmosfär och förhöjer presentationen av rätterna. I det här avsnittet går vi igenom vilka designelement man bör tänka på när man väljer en servis, ger råd på hur man matchar den med evenemangets tema eller hemmets stil och presenterar några exempel på serviser med olika design som LUSINI erbjuder.
Designelement för en servis
När du väljer en middagsservering är det viktigt att noga överväga följande designelement:
Form: Tallrikarnas form kan variera mycket, från traditionella runda eller fyrkantiga former till mer ovanliga och organiska former. Valet av form påverkar serveringens övergripande estetik och dess mångsidighet.
Färg: Färgen på tallrikarna bidrar till att definiera dukningens stil och atmosfär. Du kan välja mjuka, neutrala färger, som ger mycket flexibilitet, eller ljusare, mer iögonfallande nyanser som är idealiska för att skapa en dramatisk effekt och sticka ut.
Mönster: Ett dekorativt motiv kan förhöja din servis ytterligare och ge den en touch av elegans och personlighet. Du kan välja mellan geometriska, blommiga eller abstrakta motiv, beroende på personliga preferenser och rummets stil.
Stil: Servisens stil kan vara klassisk, modern, minimalistisk, rustik, eller med direkt inspiration av en särskild kultur. Valet av stil beror på de specifika behoven och egenskaperna hos det evenemang eller den miljö där servisen ska användas.
Anpassa servisen till temat eller stilen på inredningen
För att matcha servisen med evenemangets tema eller inredningens stil är det viktigt att ta hänsyn till följande aspekter:
Estetisk samstämmighet: Servisen bör vara i harmoni med sin omgivning och integreras perfekt med de andra designelementen i rummet eller på bordet.
Mångsidighet: en mångsidig servis som passar för olika tillfällen är det perfekta valet för dem som vill investera i en enda lösning som kan uppfylla flera behov. I det här fallet rekommenderar vi att du väljer neutrala färger, enkla former och diskreta motiv.
Exempel på serviser hos LUSINI
LUSINI erbjuder ett brett utbud av tallriksuppsättningar med olika design, inklusive:
- Irisia: en servis med modern och attraktiv design, som kännetecknas av en ljus dekor, perfekt för informella tillfällen och moderna miljöer.
- Menuett:en klassisk och funktionell middagsservis, komplett i alla delar och idealisk för alla ändamål.
- Noon: en modern och minimalistisk middagsservis med rundade former och neutrala färger, lämplig för moderna miljöer och för dem som vill ha en mångsidig och tidlös design.
- Kuori: en spännande middagsservis med organiskt formade tallrikar och naturliga färger, perfekt för att presentera exotiska rätter på.
Olika delar och dimensioner
Att veta hur man väljer rätt storlek och rätt delar av en servis är avgörande för att skapa en trevlig middagsupplevelse. I det här avsnittet ger vi en lista över de delar som vanligtvis ingår i en komplett porslinsservis och ger råd om hur man väljer storlek och antal delar som behövs beroende på antalet gäster och typen av evenemang.
Delarna i en komplett servis
En komplett servis innehåller vanligtvis följande delar:
Flata tallrikar: används för att servera den första och andra rätten och har en genomsnittlig diameter på mellan 24 och 28 cm.
Djupa tallrikar: passar för soppor och risotto, har en diameter som liknar platta tallrikar, men med en högre kant och en konkav form.
Desserttallrikar: desserttallrikar är mindre än middagstallrikar och har en genomsnittlig diameter mellan 19 och 23 cm och är avsedda för desserter och frukt.
Skålar och pastatallrikar: används för sallader, pasta eller flingor, skålar kan variera i storlek och djup beroende på avsedd användning.
Koppar: lämpliga för varma drycker som kaffe, te och choklad, kan variera i storlek beroende på specifika behov.
Underfat: används som stöd för kopparna och för att fånga upp eventuellt spill, fat hjälper till att komplettera serveringsuppsättningen och ger den ett snyggt och prydligt utseende.
Exempel på serviser i olika prisintervall hos LUSINI
- Base: servisen är en utmärkt ekonomisk lösning som erbjuder produkter med en enkel design och tillverkade av kvalitetsmaterial till ett överkomligt pris.
- Sidina: servisen ligger i den medelhöga prisklassen tack vare porslinet av hög kvalitet och den moderna, eleganta designen.
- Bilbero: kollektionen kännetecknas av sin minimalistiska och raffinerade design och materialkvaliteten, vilket resulterar i en middagsservis i den medelhöga prisklassen.
- Skyline: servisen kännetecknas av en genomarbetad design och premiummaterialet bone china och tillhör den högre prisklassen.
Budget och prisöverväganden
Budget och pris spelar en viktig roll när man ska välja den servis. I det följande avsnittet kommer vi att undersöka de faktorer som påverkar priset på en servis och ge tips för att köpa prisvärda produkter. Slutligen kommer vi att ge exempel på middagsserviser som fin
Faktorer som påverkar priset på en servis
Material: Det material som tallrikarna tillverkas av är en av de viktigaste faktorerna för kostnaden. Porslin och benporslin tenderar att vara dyrare än lergods på grund av deras högre kvalitet och motståndskraft.
Kvalitet: Kvaliteten på servisen, som omfattar faktorer som styrka, hållbarhet och finish, är en annan faktor som påverkar priset. Serviser av högre kvalitet kostar ofta mer.
Design: Servisens design och estetik kan påverka priset. Serviser med invecklade eller handmålade dekorationer kan kosta mer än de med enkla mönster eller enfärgade serviser.
Varumärke: Tillverkarens varumärke och rykte kan påverka kostnaden för en servis. Prestigefyllda varumärken eller varumärken som är kända för sin kvalitet, t.ex. VEGA eller Churchill, kan betinga högre priser.
Att underhålla bordsserviser
Underhåll och skötsel av serviser är viktiga faktorer för att säkerställa deras hållbarhet och bibehålla deras estetiska utseende. I det här avsnittet ger vi råd om hur du rengör och förvarar serviser på rätt sätt, tips om hur du skyddar servisen under transport eller förvaring och användbar information om hur du byter ut trasiga eller skadade delar.
Rengöring och förvaring
Rengöring: För att bevara servisens skönhet och integritet är det viktigt att rengöra den på rätt sätt. De flesta serviser kan diskas i diskmaskin, men du bör kontrollera produktspecifikationerna för kompatibilitet. Om servisen har guld- eller silverdekorationer är det bättre att diska den för hand för att undvika att ytbehandlingen skadas.
Torkning: Efter diskning är det lämpligt att torka delarna av servisen helt med en mjuk, icke-slipande trasa. Detta steg hjälper till att förhindra vattenmärken och bibehålla porslinets glans.
Förvaring: När du förvarar servisen är det viktigt att du placerar delarna på ett sådant sätt att kontakt och gnidning mellan ytorna undviks. Du kan använda filtseparatorer eller andra mjuka material mellan tallrikarna för att skydda dem från repor och stötar. Det är också bra att förvara tallrikarna på en torr plats och på avstånd från värmekällor för att undvika färgförändringar eller skador orsakade av fukt.
Skydd vid transport och förvaring
Förpackning: Vid transport eller förvaring av en servis under en längre tid är det viktigt att förpacka delarna omsorgsfullt. Använd lämpliga material, till exempel bubbelplast, omslagspapper eller vadderat tyg, för att slå in varje del individuellt och skydda den från stötar.
Placering: Vid transport är det lämpligt att placera delarna i middagsservisen i mitten av fordonet och undvika att placera dem ovanpå andra tunga föremål som kan utöva för stort tryck på tallrikarna. Se också till att delarna är ordentligt fastsatta och inte kan röra sig under resan.
Byte av trasiga eller skadade delar
Om en del av porslinet är trasigt eller skadat, erbjuder LUSINI en kompletteringsgaranti. Vissa av våra premiumserviser kommer dessutom med en extra kantstötsgaranti. Du kan alltid kontakta vår kundtjänst på 040 66 67 240 för att fråga om returer och leveranser.
Genom att följa dessa tips kan du hålla din servis i utmärkt estetiskt och funktionellt skick, vilket bidrar till att bevara dess hållbarhet och snygga utseende.