Det berömda Tramontina-köttbesticket Picanha övertygar genom sin höga kvalitet. Det ligger perfekt i handen och har en lång livslängd. Kniven har en tålig klinga och består av rostfritt stål. Handtaget är tillverkat i polywood vilket innebär att den består av flera skikt av furu, som är impregnerade med harts och därefter pressade samt polerade till den önskade formen. Polywood kännetecknas främst av en hög kvalitet, motståndskraft och möjlighet att diskas i maskin. Även efter flera år ser handtaget ut som "nytt".
Polywood! 18/0 kromstål! 13/0 kromstål!