Urbeningskniv 1905 flexibel

Trött på onödigt avfall? Med det flexibla och smala bladet på den smidda urbeningskniven från vår 1905-serie tar du varken bort för mycket eller för lite från maten. Den är idealisk för att avlägsna ben, fett och senor. Med de typiska solida hylsorna i vår 1905-serie är din urbeningskniv också ett riktigt blickfång. Urbeningskniven är 15 cm lång och utformad för extrem skärpa. Med en hårdhet på 56° HRC har den en perfekt skärpa och är idealisk för enkel omslipning.