Ostkniv Fibrox rak

Av proffs för proffs
Halkfria handtag garanterar säkert arbete
Särskilt hög hållfasthet på eggen för lång livslängd
Enastående skärpa och maximal stabilitet
Fibrox-kollektionen har utvecklats för professionella kockar, men är också populär bland amatörkockar tack vare sin optimala prestanda och exakta skärning. De halkfria, ergonomiska handtagen ligger bekvämt i handen och är skonsamma mot handleden. Det gör det roligt att laga mat och skära! Extra vassa blad i rostfritt stål glider genom även de tjockaste köttbitar och sofistikerade specialknivar hanterar en mängd olika köksuppgifter - från att filéa fisk till att glasera tårtor.
Materialhandtag: Termoplastiska elastomerer (TPE) kombinerar den enkla bearbetningen av termoplaster med fördelarna hos elastomerer. De är extremt flexibla även vid höga temperaturer, mycket robusta och har hög slag- och skårtålighet även vid låga temperaturer. TPE-material klarar temperaturer på upp till 110 °C.