Bestell-Hotline & kostenlose Beratungphone-call08272 604 33 87Mo-Fr, 8-17.30 Uhr
GeschäftskundePrivatkundeGeschäftskundePrivatkunde
user
shopping

Buffetplatten

Noch 368 Produkte in Ihrer Filterung in Buffetplatten
Serie
Teller flach Ossora
image 0
image 1
VEGA
Teller flach Ossora
ab 8,69 €10,34 €
Pro Stück
Serie
Platte Sidina rechteckig
image 0
image 1
image 2
image 3
plus
VEGA
Platte Sidina rechteckig
ab 14,19 €16,89 €
Pro Stück
Palette Arawa ohne Füße
VEGA
Palette Arawa ohne Füße
ab 11,99 €14,27 €
Pro Stück
Serie
Teller mit niedrigem Rand Skady matt
image 0
image 1
image 2
image 3
plus
VEGA
Teller mit niedrigem Rand Skady matt
ab 4,39 €5,22 €
Pro Stück
Cloche Hamilton
VEGA
Cloche Hamilton
ab 16,99 €20,22 €
Pro Stück
Naturschieferplatte Patara rechteckig ohne Griff
VEGA
Naturschieferplatte Patara rechteckig ohne Griff
ab 9,69 €11,53 €
Pro Stück
Serie
Platte Arona rechteckig
image 0
image 1
VEGA
Platte Arona rechteckig
ab 5,39 €6,41 €
Pro Stück
Platte Schiff
VEGA
Platte Schiff
ab 2,69 €3,20 €
Pro Stück
Edelstahltablett Caccia
PULSIVA
Edelstahltablett Caccia
ab 2,99 €3,56 €
Pro Stück
Speisenbrett Rusty rechteckig
image 0
image 1
VEGA
Speisenbrett Rusty rechteckig
ab 13,49 €16,05 €
Pro Stück
Platte Ankara
VEGA
Platte Ankara
ab 2,19 €2,61 €
Pro Stück
Serie
Platte Glaze
image 0
image 1
image 2
plus
PULSIVA
Platte Glaze
10,29 €12,25 €
Pro Stück
Platte Mare rechteckig
image 0
image 1
PULSIVA
Platte Mare rechteckig
ab 5,19 €6,18 €
Pro Stück
Serie
Platte Mamoro rechteckig
VEGA
Platte Mamoro rechteckig
ab 11,99 €14,27 €
Pro Stück
Serie
Teller flach Mamoro rund
VEGA
Teller flach Mamoro rund
ab 5,39 €6,41 €
Pro Stück
Platte Clawson mit Rand
VEGA
Platte Clawson mit Rand
ab 14,99 €17,84 €
Pro Stück
Serie
Teller flach Spirit
image 0
image 1
PULSIVA
Teller flach Spirit
ab 3,29 €3,92 €
Pro Stück
Serie
Platte Base oval
VEGA
Platte Base oval
ab 4,39 €5,22 €
Pro Stück
Cloche Marilia
VEGA
Cloche Marilia
39,99 €47,59 €
Pro Stück
Speisenbrett Rusty rund
image 0
image 1
VEGA
Speisenbrett Rusty rund
24,99 €29,74 €
Pro Stück
Serie
Platte Alessia oval
image 0
image 1
image 2
image 3
plus
VEGA
Platte Alessia oval
ab 16,39 €19,50 €
Pro Stück
Vintage Cloche Hilma
VEGA
Vintage Cloche Hilma
ab 31,99 €38,07 €
Pro Stück
Serie
Teller flach Palana
image 0
image 1
image 2
plus
VEGA
Teller flach Palana
ab 8,69 €10,34 €
Pro Stück
Serie
Platte Damaskus rechteckig
VEGA
Platte Damaskus rechteckig
ab 7,39 €8,79 €
Pro Stück
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • arrow-right

VEGA Platte Clawson

So unterschiedlich die Speisen sind, die Sie Ihren Gästen auf dem Buffet präsentieren möchten, so groß ist auch die Auswahl an Buffetplatten. Während es selbsterklärend ist, dass ein Kuchen auf einer Tortenplatte gut aufgehoben ist und das frische Baguette auf einer robusten Holzplatte leicht geschnitten werden kann, gibt es noch zahlreiche weitere Buffetplatten, die für ganz unterschiedliche Speisen geeignet sind. Buffetplatten von VEGA unterscheiden sich in puncto Material, Eigenschaften und Eignung.

Was sind gängige Materialien für Buffetplatten & was sind deren Eigenschaften?

Die gängigsten Materialien für Buffetplatten sind

  • Edelstahl
  • Melamin
  • Porzellan

Das sind die Steckbriefe der einzelnen Materialien:

Edelstahl:
Edelstahl ist rostfrei, pflegeleicht und spülmaschinengeeignet. Es leitet sowohl Wärme als auch Kälte gut und wird damit zum Allrounder für heiße und kalte Gerichte. Edelstahl ist leicht und lässt sich gut transportieren.

Unser Tipp

Wenn Sie mehrere Edelstahlplatten in derselben Größe kaufen, bietet Ihnen das einen doppelten Vorteil. Das gleiche Format sorgt für eine ruhige und elegante Präsentation auf dem Buffet. Zudem sind die Edelstahlplatten dann stapelbar und lassen sich platzsparend unterbringen.

Melamin:
Melaminplatten bieten ähnliche Vorteile wie Edelstahlplatten: Sie sind bruchsicher, leicht, lassen sich gut transportieren, sind spülmaschinengeeignet und sparen durch ihre gute Stapelbarkeit Platz im Schrank. Die hochwertige Oberfläche erinnert ein wenig an Porzellan. Eine Einschränkung bringt Melamin jedoch mit sich: Es hält Wärme nur bis 70 Grad Celsius stand. Das bedeutet für Sie: Sie können Melamin als Buffetplatte nur für warme und kalte Speisen nutzen, nicht aber für kochend heiße Gerichte.

Unser Tipp

Melamin ist in vielen Designs erhältlich. Damit wird das wandelbare Material auch gerne dafür genutzt, optische Highlights auf dem Buffet zu setzen. Inspirationen für verschiedene Buffetarten können Sie sich in unserem Ratgeber holen.

Porzellan:
Porzellan ist der Klassiker in jeder Küche. Es ist ein hochwertiges Material, auf dem Sie warme und kalte Speisen ebenso anbieten können wie Gerichte, die gerade frisch aus der Pfanne oder dem Ofen kommen. Porzellan ist spülmaschinengeeignet und lässt sich gut stapeln.

Unser Tipp

Porzellan ist schwer, nicht bruchsicher und erfordert damit ein Höchstmaß an Konzentration sowie Kraft, wenn der Transport oder das Servieren von großen Porzellanplatten anstehen. Dies sollten Sie beim Arrangieren Ihres Buffets bedenken.

Zu diesen drei Klassikern aus der Riege der Buffetplatten gesellen sich immer häufiger weitere Materialien – wie etwa Buffetplatten aus:

  • Glas
  • Holz
  • Schiefer
  • Steingut

Bei LUSINI finden Sie hochwertige Buffetplatten aus verschiedensten Materialien und in unterschiedlichsten Formen.

Buffetplatten: Welche Materialien eignen sich für welche Speisen?

Welche Platten sich eignen, ist vom Gesamtarrangement Ihres Buffets einerseits und von den dort angebotenen Speisen andererseits abhängig. Berücksichtigen Sie bei der Wahl Ihrer Buffetplatten diese Materialhinweise:

  • Heiße/kochende Speisen servieren Sie Ihren Gästen am besten auf Buffetplatten aus Edelstahl oder Porzellan.
  • Warme und kalte Speisen servieren Sie Ihren Gästen am besten auf Buffetplatten aus Edelstahl, Porzellan und Melamin (warme Speisen nur bis 70 Grad Celsius).
  • Kalte Speisen servieren Sie Ihren Gästen am besten auf Buffetplatten aus Edelstahl, Porzellan, Melamin, Glas oder Holz.

Buffetplatten für die Gastronomie bei LUSINI: Speisen ansprechend präsentiert