Profesional
Encuentra todo lo que necesitas para tu negocio en LUSINI. Precios sin IVA.
Equipar un local pieza a pieza lleva tiempo, y casi siempre acabas con algo que no combina. Con un juego de cubiertos lo resuelves de una vez: las piezas ya vienen coordinadas y listas para usar en restaurantes, hoteles, cafeterías o catering. Te sirve para una apertura, para ampliar el inventario que ya tienes o para renovar cubiertos que han perdido el brillo. En LUSINI tienes juegos en distintos tamaños, diseños y materiales, para cualquier estilo de decoración y de presupuesto.
Un set tiene varias ventajas frente a comprar por piezas sueltas. Todas las piezas pertenecen a la misma serie de cubiertos, así que la mesa queda armónica sin que tengas que comparar acabados.
Otras ventajas de los juegos de cubiertos:
diseño perfectamente coordinado
equipamiento completo de forma rápida y sencilla
diferentes tamaños de set para cada necesidad
sale más económico que comprar todo suelto
ideales para nuevas aperturas, reformas o ampliaciones
Para el equipamiento inicial de un restaurante u hotel, el set te ahorra tiempo y esfuerzo, porque incluye todas las piezas esenciales.
Según el uso y el volumen de clientes que esperas, te convendrá un tipo de set u otro. Se diferencian en estos aspectos:
Para ajustar la cubertería a lo que necesitas, los sets vienen en distintos tamaños.
Tamaños habituales de los juegos de cubiertos:
sets de 16 piezas
sets de 24 piezas
sets de 30 piezas
sets de 68 piezas
sets de 70 piezas
En locales grandes o con mucha afluencia compensa ir a los sets más completos, que equipan un restaurante con todos los cubiertos necesarios de una sola vez.
No todos los juegos llevan las mismas piezas. Los clásicos suelen componerse de tenedor de mesa, cuchillo de mesa y cuchara de mesa, así como cucharilla de café y tenedor de postre o pastel o tenedor de entrantes.También hay juegos más sencillos, solo con cuchillo y tenedor.
A nivel estético hay mucho donde elegir. Según tu concepto gastronómico, puedes decidirte por estilos, colores y materiales distintos.
Diseños habituales en juegos de cubiertos:
sets clásicos en plateado
sets elegantes en dorado u oro rosa
sets en negro
sets con mango de madera
modelos con mango de plástico en color
Así los cubiertos combinan con tu vajilla, la cristalería y la decoración.
Para uso profesional en hostelería, el acero inoxidable es la primera opción: resiste el desgaste, es higiénico y dura mucho. En la mayoría de los casos, estos sets van al lavavajillas.
Los cubiertos de calidad profesional suelen ser de acero inoxidable cromo-níquel 18/10 o, como alternativa más económica, de acero al cromo 18/0. En ambos casos son inoxidables.
Tienes más detalle sobre los materiales de cubiertos en nuestro artículo de la revista.
Dale un toque propio a tu cubertería: muchos juegos se pueden personalizar con grabado. Con tu logo o con un texto, los cubiertos refuerzan la identidad de tu local y dan una imagen de marca cuidada.
Mira las opciones de personalización que tienes en LUSINI y diseña tus cubiertos a tu medida.
Antes de equipar todo el local, conviene tener claros algunos criterios:
número de servicios necesarios
contenido del set
material y calidad del acero inoxidable
diseño acorde con la vajilla
aptitud para lavavajillas
posibilidad de reponer piezas sueltas a juego
En restauración compensa apostar por series que se puedan ampliar sin problemas cuando haga falta.
Un set compacto para un local pequeño o un equipamiento completo para un restaurante o un hotel: en LUSINI tienes juegos de cubiertos de calidad profesional de marcas como VEGA, PULSIVA o TRAMONTINA. Sets duraderos, aptos para lavavajillas y en distintos diseños, para equipar tu negocio de forma rápida y fiable.
Echa también un vistazo a otros cubiertos profesionales, como los cubiertos especiales, por ejemplo cubiertos para carne o cubiertos para pescado, así como prácticos cubiertos de servicio para el día a día.