En primer lugar, las mesas para exteriores deben ajustarse a tu concepto gastronómico y cumplir con los requisitos asociados. Aquí se debe observar el tamaño correcto, así como la superficie del área exterior. Además, todas las mesas para exterior deben tener propiedades especiales para garantizar un fácil manejo y un uso prolongado: la estabilidad es particularmente importante en el exterior, ya que la superficie generalmente no es uniforme. Además, las mesas deben ser impermeables, por supuesto, ya que están expuestas a la intemperie. La resistencia a los rayos UV también es importante para las mesas de exterior que están expuestas a la luz solar directa durante mucho tiempo. La fácil limpieza y mantenimiento de las mesas garantiza un aspecto limpio y ordenado del negocio sin un esfuerzo extra excesivo en la ya estresante y agitada gastronomía cotidiana. Si el área al aire libre se usa estacionalmente, las mesas plegables o apilables facilitan el almacenamiento, mientras que se pueden usar durante todo el año.
No todos los muebles son aptos para su uso exterior: Los materiales para los muebles de exterior deben contar con ciertas propiedades para cumplir con las exigencias de uso para el aire libre.
Sol, lluvia, ceniza y grasa: las mesas tienen que soportar mucho, sobre todo al aire libre. Casi cualquier carga pasa por tableros de mesa hechos de Werzalit. Son resistentes a la impermerie y al estrés químico y mecánico. Estas propiedades hacen que Werzalit sea perfecto para uso en exteriores y se seque de nuevo en poco tiempo después de una breve lluvia.
Los muebles de aluminio son ligeros y por tanto se pueden transportar fácilmente. Además, son muy robustos y se pueden dejar en el exterior sin problema, incluso cuando llueve, lo que los hace idóneos para lugares situados junto a la costa.
Ventajas: Resistente a la intemperie, ligero y estable, totalmente resistente a la corrosión.
Consejos de mantenimiento: Los muebles de aluminio no requieren de ningún cuidado especial. Un paño humedecido con agua o una lejía suave será suficiente para limpiar las superficies.
Al tratarse de un material natural, se pueden apreciar en ella diferentes vetas y nudos. Cada mueble de madera maciza es una pieza única e inconfundible.
Ventajas: Estable, robusta y duradera, gran variedad de tipos de madera y tratamientos de superficie naturales o de color, fácil mantenimiento.
Consejos de mantenimiento: Limpiar con un paño húmedo y suave. Secar rápidamente. Recuerda: algunas variedades de madera podrían cambiar de color con el paso del tiempo debido a los efectos de la radiación UV.
Metal muy robusto que se puede revestir con diferentes tratamientos. Para el uso en exteriores se deberá recubrir la superficie antes de revestirla en polvo. De esta manera se conseguirá suficiente protección contra la corrosión. En el caso del acero inoxidable, existen diferentes niveles de calidad, algunos de los cuales son o no, aptos para el uso en exterior.
Ventajas: Muy estable y duradero y muy fácil de mantener y limpiar.
Consejos de mantenimiento: Limpiar de vez en cuando con agua y jabón suave y secar rápidamente.
Aquí encontrarás una guía de materiales y algunos consejos y trucos.
Tan pronto como los primeros rayos de sol alejan el invierno y las temperaturas empiezan a subir, los clientes se sienten atraídos por las zonas al aire libre, las terrazas, las cafeterías al aire libre o las mesas altas frente a los bares. Te diremos qué debes tener en cuenta antes de decorar y qué muebles de exterior se adaptan a cada concepto gastronómico.
Gastronomía al aire libre todo el año - consejos e ideas de LUSINI para tus eventos al aire libre
