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Mesas para exterior

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Mesa outdoor cerca de la piscina de un hotel

En primer lugar, las mesas para exteriores deben ajustarse a tu concepto gastronómico y cumplir con los requisitos asociados. Aquí se debe observar el tamaño correcto, así como la superficie del área exterior. Además, todas las mesas para exterior deben tener propiedades especiales para garantizar un fácil manejo y un uso prolongado: la estabilidad es particularmente importante en el exterior, ya que la superficie generalmente no es uniforme. Además, las mesas deben ser impermeables, por supuesto, ya que están expuestas a la intemperie. La resistencia a los rayos UV también es importante para las mesas de exterior que están expuestas a la luz solar directa durante mucho tiempo. La fácil limpieza y mantenimiento de las mesas garantiza un aspecto limpio y ordenado del negocio sin un esfuerzo extra excesivo en la ya estresante y agitada gastronomía cotidiana. Si el área al aire libre se usa estacionalmente, las mesas plegables o apilables facilitan el almacenamiento, mientras que se pueden usar durante todo el año.

Guía de materiales: Mesas de exterior

No todos los muebles son aptos para su uso exterior: Los materiales para los muebles de exterior deben contar con ciertas propiedades para cumplir con las exigencias de uso para el aire libre.

Werzalit

Sol, lluvia, ceniza y grasa: las mesas tienen que soportar mucho, sobre todo al aire libre. Casi cualquier carga pasa por tableros de mesa hechos de Werzalit. Son resistentes a la impermerie y al estrés químico y mecánico. Estas propiedades hacen que Werzalit sea perfecto para uso en exteriores y se seque de nuevo en poco tiempo después de una breve lluvia.

Ventajas de Werzalit

  • Estable y duradero
  • Resistente al estrés químico y mecánico.
  • Resistente a la intemperie
  • Seca rapido
  • Amplia gama de colores y diseños.

Desventajas de Werzalit

  • Los pies de mesa a juego se tienen que comprar por separado

Material Aluminio

Los muebles de aluminio son ligeros y por tanto se pueden transportar fácilmente. Además, son muy robustos y se pueden dejar en el exterior sin problema, incluso cuando llueve, lo que los hace idóneos para lugares situados junto a la costa.

Ventajas: Resistente a la intemperie, ligero y estable, totalmente resistente a la corrosión.

Consejos de mantenimiento: Los muebles de aluminio no requieren de ningún cuidado especial. Un paño humedecido con agua o una lejía suave será suficiente para limpiar las superficies.

Madera maciza

Al tratarse de un material natural, se pueden apreciar en ella diferentes vetas y nudos. Cada mueble de madera maciza es una pieza única e inconfundible.

Ventajas: Estable, robusta y duradera, gran variedad de tipos de madera y tratamientos de superficie naturales o de color, fácil mantenimiento.

Consejos de mantenimiento: Limpiar con un paño húmedo y suave. Secar rápidamente. Recuerda: algunas variedades de madera podrían cambiar de color con el paso del tiempo debido a los efectos de la radiación UV.

Acero

Metal muy robusto que se puede revestir con diferentes tratamientos. Para el uso en exteriores se deberá recubrir la superficie antes de revestirla en polvo. De esta manera se conseguirá suficiente protección contra la corrosión. En el caso del acero inoxidable, existen diferentes niveles de calidad, algunos de los cuales son o no, aptos para el uso en exterior.

Ventajas: Muy estable y duradero y muy fácil de mantener y limpiar.

Consejos de mantenimiento: Limpiar de vez en cuando con agua y jabón suave y secar rápidamente.

Otros materiales para muebles de exterior

Aquí encontrarás una guía de materiales y algunos consejos y trucos.

Guía de materiales para muebles de exterior

Gastronomía al aire libre

Diseño

Tan pronto como los primeros rayos de sol alejan el invierno y las temperaturas empiezan a subir, los clientes se sienten atraídos por las zonas al aire libre, las terrazas, las cafeterías al aire libre o las mesas altas frente a los bares. Te diremos qué debes tener en cuenta antes de decorar y qué muebles de exterior se adaptan a cada concepto gastronómico.

  • ¿Qué diseño de suelo se adapta mejor a tu negocio? (por ej. suelo de grava o terraza de piedra)
  • ¿Qué muebles de exterior? (por ej. sillas, bancos o mesas altas)
  • ¿Qué más hace falta? (por ej. sombrillas, mesas calefactoras, sistemas de separación)

Eventos HORECA al aire libre

Gastronomía al aire libre todo el año - consejos e ideas de LUSINI para tus eventos al aire libre

  • Primavera: Nuevos sabores con los primeros rayos de sol
  • Verano: Campeonato Europeo de Fútbol, barbacoa y otros eventos al aire libre
  • Otoño: Sopa de calabaza junto a la estufa
  • Invierno: Un ponche en la nieve

¿Qué es importante al comprar mesas de exterior?