Tražite profesionalno opremanje svoje profesionalne kuhinje? Onda ste došli na pravo mjesto u LUSINI online trgovini. Naš asortiman proizvoda uključuje izdržljive, pouzdane i funkcionalne dodatke, kao i visokoučinkovite uređaje dizajnirane da izdrže zahtjeve svakodnevnog, užurbanog poslovanja. S nama možete opremiti svoju profesionalnu kuhinju tako da vi i vaš tim možete optimalno raditi, bilo da se radi o velikoj kuhinji ili kuhinji u luksuznom segmentu ili u bistrou..

Profesionalni kuhinjski pribor – lonci, tave, noževi i još mnogo toga

Osnova kuhinjske opreme u ugostiteljstvu su pribor za kuhanje i, prije svega, noževi za pripremu ribe, mesa, povrća i filetiranje. Tave ili Posude za kuhanje razlikuju se od pribora za kuhanje u privatnim kućanstvima prvenstveno po svojoj visokoj izdržljivosti i performansama. Tave i lonci podvrgnuti su mnogo intenzivnijoj upotrebi nego u kućnoj kuhinji. Stoga su zahtjevi za materijalima i izradom visoki. To se podjednako odnosi i na kuhinjske noževe. Poput posuđa, oni su radni alati i moraju pouzdano i dugo funkcionirati. Ovdje u našoj trgovini pronaći ćete isključivo profesionalni kuhinjski pribor dizajniran za svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu.

Profesionalna kuhinjska oprema – Pouzdane performanse, čak i u vrijeme najveće gužve

Oprema za ugostiteljstvo uključuje odgovarajuću Gastro opremu. Dizajnirana je za savršeno zagrijavanje, održavanje toplote ili hlađenje hrane. Oprema za ugostiteljstvo stvara uvjete potrebne za održavanje visoke kvalitete vaših jela na svakoj razini, od higijene do savršene pripreme. U LUSINI online trgovini pronaći ćete visokoučinkovite štednjake, pećnice, rashladne vitrine i grijaće jedinice vodećih proizvođača u ugostiteljstvu.

Namještaj od nehrđajućeg čelika za profesionalne kuhinje – vrhunski izgled i vrhunska higijena

Ako tražite profesionalnu kuhinju, nehrđajući čelik igra ključnu ulogu. Zato Gastro namještaj izrađen od nehrđajućeg čelika nudi mnoge prednosti. Nehrđajući čelik je vrlo robustan i jednostavan materijal za održavanje. Može se savršeno čistiti i zato je vrlo higijenski. Profesionalni kuhinjski namještaj izrađen od nehrđajućeg čelika vrlo je izdržljiv. Pogodan je i za velike ugostiteljske kuhinje i za manje kuhinje u bistroima ili kafićima.

GN posude – klasik u profesionalnoj kuhinji

GN-posude su pravi višenamjenski pribor u profesionalnoj kuhinji. Mogu se koristiti za pohranu, zagrijavanje, zamrzavanje ili pripremu hrane. Standardizirane posude od nehrđajućeg čelika lako se uklapaju u predviđene držače ili sustave za zagrijavanje. Ovdje u LUSINI-ju pronaći ćete GN posude u mnogo različitih dizajna, uključujući posude za pribor za jelo.

Tehnologija pranja posuđa – za savršenu higijenu

Dobro funkcionirajući sustav pranja posuđa ključan je za nesmetan rad u profesionalnoj kuhinji. Ovjde u LUSINI online trgovini pronaći ćete košare za pranje posuđa za profesionalne industrijske perilice posuđa. U samo nekoliko klikova možete odabrati košare za pranje tanjura, šalica ili pribora za jelo koje su kompatibilne s vašom perilicom posuđa. To osigurava dosljedno čisto posuđe i pribor za jelo, čak i tijekom vrhunca sezone.

Rashladna tehnologija – savršeno ohlađeni napitci i higijenski pohranjena svježa hrana

Naš asortiman za profesionalne kuhinje nadopunjuje visokoučinkovita rashladna tehnologija. Od hladnjaka za vino za vaša fina pića do rashladnih vitrina za kolače i druga jela, te zamrzivača za hranu, LUSINI nudi sve što vam je potrebno za hlađenje.

Što vam je potrebno za profesionalnu kuhinju?

Najvažnija karakteristika profesionalne kuhinje je mogućnost pripreme svih jela na visokoj razini. Mora se zajamčiti visoka razina higijene. Zato profesionalna kuhinja zahtijeva opremu koja pouzdano funkcionira u često užurbanoj dnevnoj rutini kuhinje i tijekom duljeg razdoblja. Potreban vam je namještaj i kuhinjska oprema koji se lako i higijenski čiste. Osim toga, važno je imati dovoljno opreme za optimalno zagrijavanje, hlađenje ili skladištenje hrane.

Točan dizajn vaše profesionalne kuhinje ovisi o raspoloživom prostoru i onome što planirate pripremati. Rado ćemo vas savjetovati o savršenoj kuhinjskoj opremi. Jednostavno nas nazovite ili nam pošaljite svoja pitanja e-mailom.

Vrhunska gastro oprema za kuhinje u LUSINI-ju

LUSINI nudi kuhinjsku opremu isključivo od provjerenih proizvođača. Među njima su VEGA i Bartscher, koji već dugi niz godina isporučuju visokoučinkovite i izuzetno izdržljive kuhinjske dodatke. S dodacima PULSIVA DeBuyer ili F. Dick Neumärker, birate kuhinjski pribor s izvrsnom vrijednošću za novac. Bez obzira koji LUSINI brend odaberete, možete biti sigurni da smo ih namjerno uvrstili u naš asortiman proizvoda jer zadovoljavaju naše visoke standarde za modernu, visokokvalitetnu kuhinjsku opremu u ugostiteljstvu.

Kupite kuhinjsku opremu za posebne industrije u LUSINI-ju

LUSINI također ispunjava posebne zahtjeve i pomaže slastičarima ili pizzerijama sa savršenom kuhinjskom opremom.

Pribor za slastičarstvo

U našoj online trgovini otkrit ćete širok asortiman pribora za slastičarstvo. Od plehova za pečenje i vrećica za slastičarstvo do kalupa za pečenje i noževa za slastičarstvo, imamo sve što vam je potrebno za opremanje vaše slastičarnice. Kao i svi naši kuhinjski proizvodi, naš pribor za slastičarstvo nudi visoku kvalitetu i funkcionalnost za profesionalce po povoljnoj cijeni.

Oprema za pizzeriju

Za pečenje savršene pizze ili pripremu najbolje tjestenine, potrebno vam je ne samo pravo tijesto, već i kuhinjska oprema koja vam omogućuje postizanje najboljih rezultata. Naša oprema za pizzerije uključuje peći za pizzu, kuhala za tjesteninu i strojeve za tjesteninu koje profesionalci vole koristiti i koji daju izvanredne rezultate.

Higijenski propisi u profesionalnoj kuhinji

Higijenski propisi u ugostiteljstvu. To osigurava da gosti dobiju higijenski sigurne proizvode i da se klice ne mogu širiti. Ovi propisi uključuju razvoj higijenskog koncepta. Ovaj takozvani "HACCP koncept" je obavezan i uključuje plan higijene. Ovaj plan propisuje da zaposlenici redovito prolaze obuku i da se higijena prati samoinspekcijom. To ne samo da sprječava Higijenske greške u kuhinji, već i štiti ugled ugostiteljskog objekta.

Često postavljana pitanja o profesionalnoj kuhinjskoj opremi

Kada se kuhinja smatra profesionalnom?

Profesionalna kuhinja smatra se komercijalnom ako zapošljava osoblje. Ova klasifikacija je relevantna kada je u pitanju usklađenost s propisima o sigurnosti na radu i higijenskim standardima.

Koliko košta profesionalna kuhinja?

Cijena profesionalne kuhinje ne može se navesti kao fiksna cijena. Cijena prvenstveno ovisi o opremi. Koliko će se profesionalnih kuhinjskih aparata koristiti? Kolika je veličina kuhinje od nehrđajućeg čelika u restoranu? Koji će pribor biti potreban? Rado ćemo vam pomoći izračunati troškove za vašu profesionalnu kuhinju. Nazovite nas za besplatne konzultacije.

Koliko velika mora biti profesionalna kuhinja?

Profesionalna kuhinja mora biti dovoljno velika da osigura dovoljno prostora za one koji u njoj rade. S gledišta radnog prava, to znači da svaki zaposlenik mora imati na raspolaganju najmanje 1,5 četvornih metara radnog prostora.

Pronađite savršenu kuhinjsku opremu za profesionalne kuhinje već sada u LUSINI online trgovini– pouzdan partner ugostiteljske i hotelske industrije.