Mini Lonci

Mini lonci za kuhanje, pečenje i posluživanje

Mini lonci u različitim promjerima predstavljaju iznimno svestran način prezentacije jela. Ovisno o modelu, jela se mogu pripremiti izravno u malom loncu i u njemu poslužiti. Time se štedi dodatno aranžiranje, a jela dolaze na stol u posebno privlačnom obliku – primjerice za individualne porcije zapečenih jela, gratinja, curryja, slanih i slatkih pita ili za deserte i sitne kolače.

Što je mini lonac za posluživanje i za što se koristi?

Mini lonac za posluživanje mali je lonac koji se koristi za porcijsko aranžiranje i posluživanje jela. Za razliku od klasičnog, većeg lonca za kuhanje, naglasak je ovdje na prezentaciji za stolom.

Osobito u ugostiteljstvu mini lonci mogu biti atraktivna alternativa tanjurima ili zdjelama za posluživanje. Pojedinačne porcije jasno se odvajaju te se serviraju izravno pred gostom. Modeli s ručkama dodatno olakšavaju rukovanje tijekom posluživanja.

Koje vrste mini lonaca postoje?

Od otvorenih mini lonaca do mini kaserola s poklopcem – na raspolaganju su različite varijante. Koja izvedba najbolje odgovara ovisi prije svega o tome koja jela u njoj želite pripremati ili posluživati.

Mini lonci bez poklopca

Otvoreni mini lonci stavljaju posluženo jelo u prvi plan. Modele prikladne za pećnicu možete koristiti, primjerice, za manje zapečene specijalitete, gratine ili porcijski pripremljene lazanje. Nakon pripreme jelo se u loncu iznosi izravno pred gosta.

Otvorene mini posude za pečenje jednako su prikladne za aranžiranje priloga i povrća. Karakterističan izgled lonca donosi svježinu u odnosu na klasično posuđe za posluživanje.

Mini lonci za kuhanje s poklopcem

Mini lonac za kuhanje s poklopcem ili kaserola s drškom omogućuju stilsko posluživanje i posebnu prezentaciju jela za svečano postavljenim stolom. Mini kaserole ujedno pomažu u kratkotrajnom održavanju topline jela. Ovisno o materijalu i proizvođaču, ovakvi mini lonci mogu se koristiti ne samo za posluživanje, već i za pripremu jela na štednjaku ili u pećnici.

Koji su materijali najprikladniji za mini lonce?

Materijal utječe kako na izgled, tako i na moguća područja primjene mini lonca. Neki su materijali prikladni isključivo za posluživanje jela za stolom, dok se drugi modeli mogu koristiti i za pripremu jela u pećnici ili na štednjaku. Za ugostiteljsku svakodnevicu važno je i jednostavno čišćenje. Mnogi mini lonci prikladni su za perilicu posuđa te se brzo i higijenski čiste. U pogledu područja primjene i prikladnosti za perilicu posuđa uvijek se pridržavajte uputa proizvođača za svaki pojedini model.

Mini lonci od čeličnog lima ili nehrđajućeg čelika

Mini lonci od metala svojim karakterističnim izgledom kuhinjskog posuđa savršeno se uklapaju u profesionalne prezentacijske koncepte. U primjeni su, primjerice, čelični lim i različite legure nehrđajućeg čelika poput krom-nikal čelika.

Ovisno o modelu, površine mogu biti dodatno emajlirane. Emajl-premaz stvara glatku površinu i olakšava čišćenje mini kaserola s poklopcem ili mini lonaca. Može li se mali lonac od nehrđajućeg čelika ili čeličnog lima uz posluživanje koristiti i na štednjaku, indukciji ili u pećnici, pogledajte u uputama proizvođača.

Mini lonci od lijevanog željeza

Mini lonci od lijevanog željeza pružaju upečatljiv, vrijedan izgled i izvrsno se uklapaju u rustikalno inspiriranu prezentaciju jela. Ovaj je materijal poznat po visokoj sposobnosti zadržavanja topline i može jela dulje održavati toplima. Mnogo posuđa od lijevanog željeza prikladno je za visoke temperature. Ipak, i kod malog mini lonca od lijevanog željeza treba provjeriti za koje je načine pripreme i izvore topline proizvođač odobrio pojedini model.

Stoneware mini lonci i od keramike

Stoneware mini lonci i mini lonci od keramike na stol donose karakter klasičnog posuđa za posluživanje. Glazure u različitim bojama i završnim obradama omogućuju svestrano usklađivanje s postojećim posuđem i ugostiteljskim konceptom. Glazirana površina dodatno olakšava čišćenje.

Česta pitanja o mini loncima

Mogu li se mini lonci koristiti izravno na štednjaku?

Nije svaki mini lonac ujedno i lonac za kuhanje. Može li se određeni model koristiti izravno na štednjaku, ovisi o materijalu, dnu i izradi. Neki mini lonci od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza mogu, primjerice, biti prikladni za određene vrste štednjaka.

Ako ciljano tražite mini lonac za indukciju, obratite pozornost na izričito navedenu prikladnost za indukciju. Odlučujuće je magnetsko dno prikladno za indukcijsku ploču. I kod plinskih, električnih ili staklokeramičkih ploča mjerodavni su podaci proizvođača.

Može li se mini lonac koristiti u pećnici?

I prikladnost za pećnicu ovisi o pojedinom proizvodu. Prikladni mini lonci, cocotte posude ili male posude za pečenje mogu se koristiti za pripremu jela u pećnici i naknadno izravno posluživanje. To se posebno preporučuje, primjerice, za gratine i manje zapečene specijalitete.

Prije upotrebe obratite pozornost na navedenu maksimalnu temperaturu. Uz tijelo lonca, i poklopac, ručke, premazi te ostali sastavni dijelovi moraju biti prikladni za odgovarajuću temperaturu.

Koje marke nude kvalitetne mini lonce?

U LUSINI asortimanu pronaći ćete izbor visokokvalitetnih mini lonaca različitih proizvođača. Posebno je poznata, primjerice, Mini Cocotte marke Le Creuset. Uz to, nudimo Vam i modele proizvođača APS i VEGA.

Koja je marka najprikladnija za Vaš ugostiteljski objekt, ovisi o konkretnoj namjeni. Pri odabiru posebno obratite pozornost na materijal, veličinu, dizajn i svojstva održavanja. Ako u mini loncu doista želite pripremati jela, presudni su i podaci proizvođača o prikladnosti za štednjak, indukciju ili pećnicu.

LUSINI ponuda mini lonaca

Otkrijte mini lonce, male kaserole s poklopcima i mini posude za pečenje za individualnu prezentaciju jela u ugostiteljstvu. Upoznajte i dodatno posuđe za posluživanje, tanjure, pribor za jelo i čaše kako biste upotpunili svoj svečano postavljen stol.