Tanjurići su neizostavan dio klasičnog servisa za kavu i čaj te u restoranima, kafićima i hotelima omogućuju dopadljivo posluživanje kave, cappuccina, espressa ili čaja. Uz šalicu, ovisno o veličini tanjurića, na njemu se nalazi mjesta i za žličicu za kavu, vrećicu šećera ili mali keks. Otkrijte ponudu tanjurića iz asortimana LUSINI i pronađite odgovarajuće modele za skladan ukupni dojam.

Koja je funkcija tanjurića?

U brojnim konceptima posluživanja tanjurić je sastavni dio šalice kave ili čaja. Ti mali tanjuri imaju sljedeće uloge:

Zaštita stola i stolnog rublja: ako pri natakanju ili pijenju kava ili čaj kapne iz šalice, tekućinu zadržava tanjurić. Time se sprječavaju mrlje na površini stola ili stolnom rublju. Osobito u ugostiteljstvu tako se izbjegava učestalo mijenjanje stolnjaka.
Pomoć pri posluživanju: tanjurići olakšavaju posluživanje toplih napitaka. Šalica, žličica i šećer mogu se zajedno donijeti gostu i istovremeno pospremiti. Ujedno tanjurić služi i kao odlagalište za korištenu žličicu.
Dizajnerski element: tanjurići zaokružuju vaš servis i omogućuju profesionalno posluživanje specijaliteta od kave i čaja.

Odgovarajući tanjurići za svaku šalicu

Svaki tanjurić ne odgovara svakoj šalici. Presudni su prije svega promjer tanjurića i veličina udubljenja odnosno površine za odlaganje u sredini koja se često nalazi na njemu. Dno šalice treba na njemu stajati sigurno, bez previše zazora.

Prilikom kupnje pripazite na to da tanjurić i šalica budu međusobno kompatibilni. Modeli iz iste serije posuđa osobito su jednostavno rješenje jer su dimenzije i dizajn u pravilu usklađeni. Ovisno o ponudi napitaka, ugostiteljski objekti trebaju različite veličine za kavu, cappuccino, espresso ili čaj.

Tanjurić za kavu

Tanjurić za kavu prilagođen je klasičnim šalicama za kavu ili velikim šalicama za kavu i čaj. Šalici pruža stabilno mjesto za odlaganje, a pored ostaje dovoljno prostora za žličicu za kavu. Tanjurići za kavu prikladni su za restorane i kafiće, kao i za doručak u hotelima. Uskladite tanjuriće vizualno sa šalicama za kavu i ostalim posuđem. Tako nastaje jedinstveni servis koji se može koristiti od doručka do popodnevne kave.

Tanjurići za cappuccino

Šalice za cappuccino često su nešto šire od klasičnih šalica za kavu ili espresso. U skladu s time trebaju biti dimenzionirani i tanjurići za cappuccino. Prikladna površina za odlaganje osigurava da šalica sigurno stoji na tanjuriću. Ovisno o modelu, oko šalice ostaje mjesta za žličicu ili mali dodatak, primjerice keks.

Tanjurići za espresso

Šalice za espresso su kompaktne – u skladu s tim i tanjurići za espresso obično su manji od tanjurića za kavu ili cappuccino. Površina za odlaganje treba biti prilagođena razmjerno malenom dnu šalice kako bi šalica za espresso stabilno stajala. Tanjurić za espresso nudi uz to i mjesta za malu žličicu za espresso te, ovisno o izvedbi, primjerice za vrećicu šećera ili mali keks.

Tanjurići za šalice za čaj

I šalice za čaj klasično se kombiniraju s odgovarajućim tanjurićem. Osobito pri elegantnom serviranju čaja u hotelu, kafiću ili restoranu ta kombinacija podupire profinjenu prezentaciju. Uz šalicu, tanjurić može poslužiti i kao odlagalište za žličicu za čaj.

Pri odabiru tanjurić treba biti usklađen s oblikom i promjerom pojedine šalice za čaj. Osobito pri opsežnom servisu za čaj preporučuje se odabir šalice i tanjurića iz iste serije posuđa uz odgovarajući čajnik.

Koji su materijali tipični za tanjuriće?

Klasični tanjurići uglavnom su izrađeni od porculana, zbog čega se kombiniraju sa šalicama za kavu, espresso, cappuccino i čaj. Ovisno o konceptu posuđa, u obzir dolaze stonware tanjurići, koji karakterističnim glazurama i površinama mogu naglasiti poseban stil.

Koji je materijal najprikladniji, ovisi prije svega o šalicama koje koristite. U idealnom slučaju međusobno usklađujete materijal, dizajn, boje i veličinu. Za svakodnevni rad u ugostiteljstvu uz izgled treba uzeti u obzir i pojedina svojstva proizvoda, primjerice prikladnost za pranje u perilici posuđa.

LUSINI ponuda tanjurića

Bilo da je riječ o tanjuriću za kavu, tanjuriću za cappuccino, tanjuriću za espresso ili odgovarajućem tanjuriću za šalicu za čaj: u LUSINI-ju pronaći ćete tanjuriće za profesionalnu primjenu u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Različite veličine, materijali i dizajni omogućuju vam odabir modela koji odgovaraju vašem konceptu napitaka i posuđa.

Kombinirajte svoje tanjuriće s pripadajućim šalicama i ostalim posuđem te stvorite skladnu cjelinu za doručak, servis kave i čaja.