service-no@lusini.comphone-call21 93 19 70Man-Tors 8:30-16:30, Fre 9-16
FirmakundePrivatkundeFirmakundePrivatkunde
user
shopping

Utendørs hele året – tips og idéer til dine utendørsarrangementer fra LUSINI!

Om serveringsstedet ditt har en fin uteservering er dette et åpenbart trekkplaster om våren og sommeren når solen skinner og temperaturene er milde. Men kan det være mulig å utnytte uteplassen til å tiltrekke seg gjester resten av året også? La deg inspirere av våre idéer til utendørsarrangementer og ta i bruk uteserveringen hele året!

To bilder av forskjellige utedørsarrangementer

Spennende arrangementer på uteserveringen tiltrekker seg gjester!

Vi elsker å være ute og arrangementer på uteserveringen tiltrekker seg derfor folk! På sommeren er det å ha en uteservering et trekkplaster i seg selv, men på den kaldere tiden av året krever det litt mer for å lokke til seg folk. Derfor deler vi her noen gode idéer til arrangementer du kan dra i gang på uteserveringen – året rundt!

Collage med bilder fra forksjellige uteserveringer

Vår: Nye smaker i de første solstrålene

Våren symboliserer ny start. Når snøen smelter, solen skinner og krokusen titter fram trekker også menneskene ut av hus og leiligheter og det er som at sansene på ny våkner til liv. Dermed er dette den perfekte tide å prøve noe nytt!

Lemonadeprøvning

Fruktig, søt eller syrlig. Lemonade er svalkende drikk som kan varieres i det uendelige. Bland ulike varianter og la gjestene dine teste dem alle på en lemonadeprøving. Dette er godt og gøy for hele familien og passer perfekt å gjøre utendørs i frisk luft, og er man heldig blir det sol også. Server lemonaden i ulike drikkeglass garner med frukt og friske bær og la dine gjester nyte en herlig dag på uteserveringen.

Påskebrunch med morsom eggjakt

Påske er en viktig tradisjon for mange ettersom det gir en muligheten til å omgås nære og kjære og nyte sol og mer behagelige temperaturer. Om påsken er sen kan de være så varmt at gjestene gjerne nyter formiddagen i solen på terrassen. Arrarnger påskebrunch på uteserveringen, hvor de voksne kan nyte lam, egg eller appelsiner, mens barna koser seg og leter etter sjokoladeegg. En eggjakt lokker familier til uteserveringen, men krever ikke mye innsats fra deg som arrangør.

TIPS

Dekorer bordene med liljer og andre vårblomster i vaser. Dette gjør uteserveringen ekstra påskefin.

Collage med sommerbilder

Sommer: Fotballkamp, grillpølser og annen utendørs matlagning.

Når sommeren kommer ønsker de aller fleste å være ute så mye som mulig. Derfor er det lurt å lokke gjestene med spennende ting som hender utendørs. Kommer gjestene dine til deg hovedsakelig på grunn av maten du serverer? Ta de med på en kulinarisk reise til forskjellige land. Er det den avslappede atmosfæren og gode stemningen som trekker folk til deg? Vis store sportsarrangementer på storskjerm og la gjestene kose seg.

St Hansfeiring med bål

Ved St Hans feirer vi sommeren med store bål. Dette er noe som tiltrekker seg mennesker og skaper god stemning. Om din uteservering ligger slik til at det går an å tenne bål der er dette en gylden anledning. Sørg bare for at du har alle tillatelser som trengs for å tenne bål, og at sikkerheten er ivaretatt. Med ette i orden ligger alt til rette for en minneverdig kveld!

TIPS

Feir vintersolverv i desember med bål også! Dette kan være den perfekte avslutningen før juleferien.

Kulinarisk verdensturne: Fra den spanske spesialiteter til gyros på grillen

Sommer = grill, sånn er det bare. Gjør noe nytt og inviter gjestene dine til spansk grillaften! Tilbered spanske grill og tapasretter utendørs mens gjestene nipper til en iskald sangria. Eller hva med gresk aften med gyros og dans? Kombinasjonen av mat og kultur ute i det fri vil definitivt lokke til seg gjester. For at gjestene skal føle at det hele er ekstra godt gjennomført, sørg for passende Deko til hele uteserveringen.

TIPS

Om du skal ha musikk på arrangementet er det viktig at du sjekker ut hvilke regler som gjelder for støy i akkurat ditt område.

WM, EM eller Champions League-finalen: Utendørsfest for fotballfans

Det er ikke bare de årene det arrangeres fotball-VM det er en god anledning til å samles utendørs for å se på kamp. EM, Champions League eller andre viktige oppgjør kan også trekke folk sammen for å drikke øl og klage på spillere, trenere og motstandere. Om du skal vise en fotballkamp på uteserveringen er det viktig at du tenker over at det skal være god sikt og at flest mulig skal kunne se skjermen. En annen ting som er viktig å tenke på er hvilke rettigheter man må ha for vise de ulike kampene offentlig.

Zwei Servicekräfte mit Fleecejacken im Aussenbereich

Høst: Gresskarsuppe ved bålpannen

Dagene blir kortere og kaldere men høsten er likevel en gyllen anledning for litt ekstra kos – også utendørs. En bålpanne er koselig og hjelper gjestene å holde varmen, slik at uteserveringen blir et attraktivt sted å være, også på høsten. Server gjestene dine hjemmelaget gresskarsuppe og nybakte rundstykker, eller hva med golden milk, en trendy og varmende drikk av melk, ingefær og safran eller gurkemeie. Annen klassisk høstmat som supper og oppskrifter med rotfrukter eller epler er veldig populære og relativt enkle å tilberede.

TIPS

Siden høsten er eplenes årstid kan nypresset eplemost være perfekt å servere om gjestene skulle ønske seg noe kaldt å drikke.

Bilde fra utearrangement på vintern

Vinter: Feuerzangenbowle i snøbaren

Selv om det er snø og is ute er det ingen grunn til å utelukke uteserveringen helt. Faktisk kan oppfinnsomme arrangementer utendørs virkelig lokke til seg gjester, også under denne årstiden. Feuerzangenbowle er en tysk tradisjon hvor man tenner på en sukkerball dynket i rom slik at den smelter og karamelliseres over en type gløgg. Spennende for gjestene å se på, og godt å smake. OM det er masse snø der du holder til kan du utnytte dette til å bygge en egen snøbar, snøbenker og snølykter. Dette vil garantert skape god stemning!

TIPS

Nyttårsaften er en anledning på vinteren hvor mange faktisk trekker ut. Om du har et arrangement denne kvelden, hvorfor ikke ha servering og kanskje til og med underholdning utendørs etter rakettene, slik at gjestene kan starte det nye året på uteserveringen?