Firmakunde
Priser uten moms (nettopris)
Hva er steingods?
Steingods hos LUSINI
Produksjon av steingods: slik fremstilles materialet
Steingods tilhører den øvre gruppen av keramikk. Til fremstilling av steingods brukes en blanding av grunnstoffene leire, kalsitt og kvarts. Deretter formes råmaterialet ved støpning, pressing eller dreining og brennes i ovnen ved temperaturer fra litt under til litt over 1000 °C. Steingods som fremstilles på denne måten er vanngjennomtrengelig. For å hindre at fuktighet trenger inn i steingods blir serviset glasert. Tallerkener eller kopper av steingods er vanligvis ikke like ømfintlige som servise av porselen eller eksklusivt benporselen.
Steingods sammenlignet med andre materialer
Steingods er et populært materiale med en unik, rustikk og koselig stil. Men hva er forskjellene til andre vanlige materialer som brukes til servise?
Er steingods det samme som steintøy?
Begrepene steingods og steintøy brukes ofte som synonymer i dagligdagen. Faktisk har steingods- og steintøy-servise mange liknende egenskaper og skiller seg knapt ut visuelt og haptisk. Det er imidlertid en avgjørende forskjell: steintøy brennes ved høyere temperaturer. Dette gjør at materialet blir glassaktig og steintøy blir vanntett. Steingods brennes derimot ved lavere temperaturer. Derfor er materialet mer porøst og absorberer vann. For å hindre at fuktighet trenger inn, blir steingods alltid behandlet med en glasur før brenningsprosessen.
Steingods vs. porselen
Steingods er hardere og mer robust enn ren leire. Dette skyldes tilsetninger som kalsitt og kvarts. Til sammenligning er porselen enda hardere enn steingods. Dette skyldes kaolin, en hvit, svært fast bergart som tilsettes porselenets grunnmasse. Ved å tilsette kaolin og mineralet feltspat blir porselensservise både sterkere og glattere enn steingods. For å oppnå dette sluttresultatet må serviset brennes ved høyere temperaturer på opptil 1450 °C. Først da smelter kaolinbergarten og blir glassaktig.
Du finner mer informasjon om materialet porselen som servise i magasinartikkelen om temaet.
Steingods vs. Bone China
Også Bone China brennes ved svært høye temperaturer. I tillegg brennes servise av dette materialet to ganger: først ved en lavere temperatur på under 1000 °C, deretter ved over 1350 °C. Bone China skiller seg fra annen keramikk ved at det tilsettes beinaske i grunnmassen. Dette gir den typiske elfenbenfargen og lysgjennomtrengeligheten til dette porselenet. Når det gjelder følelsen, skiller steingods og porselen, resp. benporselen, seg tydelig fra hverandre. Porselen og benporselen er veldig fint, og serviset er vanligvis veldig tynt. Steingods er derimot mer robust og massivt. Ofte kan man også kjenne små ujevnheter på overflaten av steingods.
Du finner mer informasjon om materialet benporselen i magasinartikkelen om temaet.
Er steingods-servise egnet for serveringsbransjen?
Steingods kan uten problemer brukes i serveringsbransjen. Tallerkener og kopper kan vanligvis stables, noe som sparer verdifull plass når du oppbevarer serviset. Steingods finnes i mange farger og er et flott alternativ til klassisk servise i hvitt. Steingods er spesielt egnet for moderne restauranter, barer eller kafeer som foretrekker en moderne og original innredningsstil.
Er steingods egnet for mikrobølgeovn?
Steingodsprodukter fra LUSINIs sortiment er utviklet for å oppfylle kravene i restaurantbransjen – derfor kan du uten problemer bruke vårt steingods til å varme opp mat i mikrobølgeovnen. Før du bruker steingods i mikrobølgeovnen, må du imidlertid alltid følge produsentens anvisninger på serviset. På denne måten unngår du at steingods som ikke er helt glasert, blir skadet i mikrobølgeovnen.
Kan steingods vaskes i oppvaskmaskin?
Takket være glasuren og den høye brennetemperaturen er høykvalitets steingods vannavstøtende og kan vanligvis vaskes i oppvaskmaskin uten problemer. Vær imidlertid oppmerksom på produsentens anvisninger for serviset ditt.
Oppdag servise av steingods
I LUSINIs sortiment finner du et stort utvalg av steingods i HoReCa-kvalitet. Oppdag nå høykvalitets steingodstallerkener, steingodskopper, steingodsskåler og steingodsfat i mange forskjellige former, størrelser, design og farger.
Har du flere spørsmål om steingods eller andre produkter? Da kan du gjerne kontakte oss. Send oss en e-post eller ring oss. Vi hjelper deg gjerne videre.