Santoku med bolster 1905

Med Santoku 1905 med skulptert kant tilbyr vi deg en smidd klassiker fra det asiatiske kjøkkenet. Denne allrounderen til grønnsaker og kjøtt bør ikke mangle på noe kjøkken. 1905 Santoku kjennetegnes av det tynne bladet med kileformet sliping. Den spisse enden av bladet kan for eksempel brukes til å dekorere med. Den skulpterte kanten og den resulterende «luftputen» gjør at maten ikke kleber seg til bladet når du skjærer. De solide hylsene på plasthåndtaket gjør Santoku til et ekte blikkfang på kjøkkenet. Det 18 cm lange bladet av X55CrMoV14-stål er designet for ekstrem skarphet, og med en hardhet på 56° HRC kan det slipes optimalt med et F. DICK-slipestål. Dette gjør 1905 Santoku med faset egg til det perfekte verktøyet for deg.