Stengods är liksom porslin och lergods en form av keramik. Råmaterialet är en blandning av lera, kvarts, fältspat och ibland även kalkspat. Därefter formas massan till önskad form på en drejskiva och bränns vid 970 – 1 230°C. Efter bränningen släpper det fortfarande genom vatten och måste därför glaseras. Glasyren gör varje kopp, tallrik och fat av stengods helt unik.

Vilka sorters produkter av stengods finns?

Precis som av porslin och härdat glas kan hela serviser tillverkas av stengods. Hos LUSINI hittar du bland annat högkvalitativa tallrikar, skålar, uppläggningsfat och koppar av stengods. Vi har serviser i både modern och klassisk design, alla givetvis framtagna för att klara restaurangbranschens tuffa krav.

Svart stengods – en tidlös stil

Inom skandinavisk design finns det alltid plats för serviser i stengods på det dukade bordet. Extra stilrena gör sig svarta stengodstallrikar och -skålar. I sparsamt inredda lokaler eller på dukade matbord kan svarta stengodsserviser snyggt sticka ut mot bordsskivor av äkta trä.

Då vårt stengods alltid glaseras kan det färgas i många fina färger. Hos oss hittar du såväl gråa som beigea och gröna serviser i stengods. Titta igenom vårt stora sortiment av stengodsserviser för att hitta färgen och formen som passar för just dig.

Stengods för restaurangbranschen

Idag är serviser i stengods mer än bara en trend inom gastronomin. Moderna tallrikar i stengods används inte bara på exklusiva restauranger och hotell utan hittas på allt från kvarterskrogar till trendställen. Jämfört med klassiskt porslin erbjuder detta material större utrymme för design. Vare sig det gäller exklusiva förrätter eller rustika, naturliga huvudrätter ger stengodsserviser dig nya möjligheter för att elegant presentera dina rätter.

Här hos LUSINI hittar du ett brett urval av stengods för ditt café, brasserie eller restaurang.

Servis Snug från VEGA — Vår egendesignade stengodsservis Snug finns i flera färger.

Vad är skillnaden mellan porslin- och stengodsserviser?

Serviser i stengods och porslin skiljer sig först och främst åt när det gäller utseendet. Medan tallrikar, koppar och skålar av porslin är tunnare och har finare kanter, är stengods vanligtvis tjockare och lite tyngre. Trots detta är porslin i allmänhet stabilare och hårdare och därför inte lika känsligt för kantstötningar. Detta beror på att porslin har ett betydligt högre kvartsinnehåll och bränns på 1 400°C. Jämfört med porslin eller serviser av härdat glas är stengods därför något mjukare. Den tidigare nämnda uppsättningen av råmaterial gör stengods robust, men också mer poröst. Av denna anledning måste produkter av stengods glaseras efter bränningen. Först därefter är ytan fuktavvisande. Porslin måste däremot inte glaseras, men görs det ofta ändå.

Vill du själv se skillnaderna på stengods och porslin? Kolla då in våra porslinsserviser.

Ska du köpa en servis i stengods? Detta bör du tänka på!

Om du bestämmer dig för att köpa en servis i stengods, kontrollera att produkterna tål att användas i diskmaskin och mikrovågsugn innan du köper dem. Dessutom underlättar det förvaringen om tallrikarna, faten och skålarna är stapelbara. Här hos LUSINI hittar du många stapelbara stengodsprodukter som är lämpliga för mikrovågsugn och diskmaskin och alla är självklart livsmedelssäkra. Detta innebär att våra serviser i stengods uppfyller restaurangbranschens krav på hygien, hantering och kvalitet.

Vad ska jag tänka på när jag ska rengöra stengods?

Om dina stengodsfat, -tallrikar, -koppar och -skålar är diskmaskinsäkra kan de naturligtvis rengöras i diskmaskinen precis som andra delar. När du diskar för hand ska du vara försiktig så att du inte använder slipande eller starka rengöringsmedel. Dessa kan angripa glasyren och därmed förstöra fuktskyddet.

Köp stengods i ett stort urval med beprövad restaurangkvalitet online - naturligtvis hos LUSINI!

Serviser i stengods

Porslin & Uppläggning

Vad är egentligen stengods?