Podtanjur je veliki dekorativni tanjur koji se kod svečanih menija postavlja ispod tanjura za jelo. Ovakav aranžman djeluje elegantno, stvara reprezentativan okvir za posluženje i pridonosi skladnom cjelokupnom dojmu. Osobito u vrhunskoj gastronomiji, na svečanim stolovima, banketima, vjenčanjima ili gala priredbama podtanjuri čine sastavni dio klasične kulture serviranja.

Po čemu se podtanjur razlikuje od tanjura za jelo?

Dok se tanjur za jelo koristi izravno za posluživanje jela, podtanjur služi isključivo kao dekorativna podloga. Na njega se postavljaju tanjuri za predjelo, juhu ili glavno jelo, koji se između sljedova izmjenjuju. Sam podtanjur pritom ne dolazi u dodir s hranom te ostaje ispred gosta kao dio dekoracije stola. Osim svoje dekorativne funkcije, podtanjuri štite stolnjak od mrvica i mrlja.

Kada je riječ o stilu i dizajnu podtanjura, preporučujemo da se orijentirate prema svojim tanjurima za jelo: modeli u sličnim tonovima djeluju posebno elegantno, dok tanjuri u kontrastnim bojama postaju upečatljiv detalj na stolu, što uvjerljivo funkcionira posebno u modernim konceptima serviranja.

Kada se koriste podtanjuri?

Podtanjuri se koriste svugdje gdje se traži profinjen ugođaj i stilska prezentacija stola. Naglašavaju svečani karakter uređenog stola i osiguravaju harmoničan i elegantan cjelokupni dojam.

Tipična područja primjene su:

vrhunski restorani
hoteli
banketi i gala priredbe
vjenčanja
poslovne proslave
svečani meniji i događanja
brodovi za krstarenje i event lokacije

Naš savjet:

Za sezonske aranžmane ili posebne prigode u kojima se koriste podtanjuri, kombinirajte ih s elegantnim posuđem, kvalitetnim priborom za jelo te profinjenim stolnim tekstilom poput platnenih salveta i otmjenih stolnjaka.

Koje veličine trebaju biti podtanjuri?

Podtanjur u pravilu ima promjer od 30 do 35 cm i time je znatno veći od klasičnog tanjura za jelo. Tako oko postavljenog tanjura ostaje vidljiv dekorativan rub koji vizualno uokviruje posluženje.

Koja je veličina prava, ovisi o korištenom posuđu i željenom izgledu stola. Važno je da tanjuri sigurno stoje na podtanjuru te da na stolu ostaje dovoljno prostora za pribor za jelo i čaše.

Koji materijali postoje za podtanjure?

Podtanjuri su dostupni u različitim materijalima i mogu se birati u skladu sa stilom uređenja i prigodom.

Podtanjuri od porculana

Podtanjuri od porculana uvjerljivi su svojom elegantnom estetikom i visokom prikladnošću za svakodnevnu upotrebu. Robusni su, dugotrajni i izvrsno se uklapaju u klasično ili moderno hotelsko i restoransko posuđe. Posebno otmjeno djeluju tanjuri od profinjenog Bone China porculana.

Setovi podtanjura od stakla

Podtanjuri od stakla djeluju izrazito profinjeno i unose stilske naglaske na svečano uređene stolove. Prozirne, strukturirane ili obojene staklene varijante nude brojne mogućnosti oblikovanja različitih koncepata serviranja.

Podtanjuri od keramike i kamenine

Podtanjuri od keramike ili stoneware daju stolu prirodan karakter. Individualne glazure i organski oblici posebno se dobro uklapaju u moderne, rustikalne ili mediteranske ugostiteljske koncepte.

Postoje li podtanjuri s gravurom?

Podtanjuri tijekom cijelog menija ostaju pred gostom. Time su savršen proizvod za personalizaciju vašim logotipom, natpisom ili motivom. Tako stvarate visoku prepoznatljivost i naglašavate profesionalni nastup vaše marke.

LUSINI za odabrane proizvode nudi individualne mogućnosti personalizacije. Na taj se način posuđe i table-top proizvodi mogu optimalno uskladiti s vašim ugostiteljskim konceptom.

Više informacija o personalizaciji posuđa

Ponuda LUSINI podtanjura

U LUSINI-ju pronaći ćete kvalitetne podtanjure za ugostiteljstvo – za restorane, hotele, bankete i event lokacije. Različite veličine, materijali i dizajni omogućuju da svaki koncept stola stilski upotpunite – od klasično elegantnog do modernog. Otkrijte dugotrajne podtanjure profesionalne kvalitete i stvorite dojmljiv okvir za svečane menije i posebne prigode.