Vinkjøler er uunnværlige ved buffeten eller når man serverer flaske med vin, champagne eller musserende vin ved bordet. Men en vinkjøler er like etterspurt utendørs, ved piknik eller ved en snack tilberedt på stranden. Kjølerne gjør det mulig å servere drikkevarer i ønsket drikketemperatur, selv uten strømtilkobling.

I praksis har forskjellige varianter av flaskekjølere vist seg å være vellykkede, fra den enkle kjølebakken fylt med isbiter til den praktiske flaskekjøleren med mansjett og den eksklusive vinkjøleren med stativ.

Vinkjølere skiller seg også fra hverandre når det gjelder materiale. Vinkjølere i rustfritt stål er svært eksklusive og effektive. Metallet har den fordelen at det holder godt på kulden og samtidig er visuelt tiltalende takket være kromoverflaten. Flaskekjølere og vinkjølere i finnes også i plast. De er ofte m, slik at luften mellom de to plastveggene fungerer som et isolerende lag for å bevare kulden.

I praksis brukes flaskeholdere til bare én flaske. På buffeter brukes også gjerne champagnekjølere for å holde flere champagne- eller vinflasker kalde. Blant utendørs flaskeholdere finnes det også modeller som har plass til flere flasker, akkurat som i en flaskeholder.

Vinkjølere klarer seg vanligvis uten is

En fruktig hvitvin eller en sprudlende rosévin smaker like godt som en ung rødvin når de serveres lett avkjølt. Så lenge det bare står vinglass på bordet og gjestene bestiller et nytt glass når det gamle er tomt, er det ikke behov for en kjøler. Men så snart flaskevin kommer på bordet, er vinkjøleren en selvfølge. Vanligvis er det kjølere av metall, stein eller modeller med doble vegger av plast som brukes til å holde vinen kjølig. Isbiter ville kjøle vinen for mye og begrense bouqueten.

Hvis du trenger egnede beholdere til å servere viner med høyere drikketemperatur, finner du våre dekantere og karafler her.

Champagnekjøler - uunnværlige i serveringsbransjen

Den optimale serveringstemperaturen for sekt og champagne ligger mellom 6 og 8 °C. For å forhindre at drikkene i flasken blir for varme, er en champagnekjøler uunnværlig. For store banketter eller buffeter er champagnekjøler veldig imponerende. I det kan flere flasker med sekt eller champagne holdes kjølige samtidig. Champagnekjøleren må for øvrig ikke forveksles med isbøtten, som er en del av barutstyret og sørger for nødvendig påfyll av isbiter.

Champagnekjøler i sølv – stilig tilbehør til det elegante bordet

En vinkjøler i sølv er et ekstra blikkfang på et elegant og edelt dekket bord. Den nypolerte kjøleren skinner og fremhever de perlende drikkene som musserende eller champagne på en flott måte. Samtidig oppfyller vinkjøleren i rustfritt stål sin funksjon og sørger for at champagnen har rett drikketemperatur, slik at champagneglassene til enhver tid kan fylles med den sprudlende drikken.

Vinkjøler i rustfritt stål – ikke bare flott å se på

Vinkjøler finnes i mange forskjellige utførelser, f.eks. i stein eller plast. Å velge en vinkjøler i rustfritt stål har mange fordeler. For det første er materialet svært lett å vedlikeholde, robust og svært holdbart. For det andre er kromoverflaten med sin sølvglans et høydepunkt på det festlig dekket bordet, sammen med eksklusive vinglass.

Hvor lenge holder en flaskekjøler drikkene kalde?

Hvor lenge en flaskekjøler holder drikkene kalde, avhenger av ulike faktorer. Hvis det brukes isbiter eller kjøleelementer, kan kjøleren holde drikkene kalde i flere timer. Noen flaskeholdere kan også forkjøles i fryseboksen, slik at kjøletiden også økes. Til syvende og sist avhenger ytelsen til flaskeholderen av plasseringen. Står holderen i solen, vil kjøleeffekten reduseres betydelig. Uansett sørger flaskeholderen for at hvitvinen holder seg tilstrekkelig kjølig under måltidet eller til det andre glasset.

Hvordan fungerer en vinkjøler med doble vegger?

Flaskekjølere med doble vegger fungerer på samme måte som en termokanne. Mellom de to tynne veggene er det et lufttomt rom, et vakuum. Dette vakuumet virker isolerende og sørger for at både kulden fra flasken ikke trenger ut og at varmen fra omgivelsesluften ikke trenger inn i flasken. Dermed forblir vinen isolert og holder seg kald lenger i kjølere med doble vegger.

Kjølemansjetter til flasker

Mansjetter fungerer også som flaskekjøler. De inneholder en kjølegele og legges i fryseren på forhånd. Deretter legges mansjetten rundt champagneflasken. På denne måten kan drikken holdes kald lenger, også uten flaskekjøler. I motsetning til en sekt- eller champagnekjøler i rustfritt stål, som er veldig dekorativ på bordet, er mansjetter mer funksjonelle.

Kjøp champagnekjølere og vinkjølere på nett nå – stort utvalg og velprøvd restaurantkvalitet hos LUSINI.