Sukkerbøsser

Sukkerbøsser og sukkerstrøere i serveringsbransjen

I den daglige driften i serveringsbransjen er sukkerbøsser og -strøere i hyppig bruk – særlig på kaféen, under frokostserveringen eller ved buffeter. De sørger for rask, ren og presis dosering av sukker og forhindrer søl, noe som reduserer rengjøringsbehovet. Dermed bidrar de til å opprettholde hygienestandarden, etablere effektive rutiner og gi gjestene en god opplevelse.

Hvilke typer sukkerstrøere finnes?

Avhengig av bruksområde finnes det ulike sukkerbeholdere med varierende volum. De forskjellige systemene skiller seg først og fremst i måten sukkeret doseres og porsjoneres på. Mange sukkerdispensere er konstruert slik at sukkeret kun kommer ut i en bestemt vinkel – dette sikrer en kontrollert og ren dosering. De fleste sukkerstrøere har en beholder i glass eller porselen og et lokk i rustfritt stål som kan skrus av og kan vaskes i oppvaskmaskin.

Sukkerstrøer med porsjonering

En sukkerstrøer med doseringsfunksjon har som regel et integrert doseringsrør i rustfritt stål på innsiden. Når strøeren vippes, slippes kun en liten, forhåndsbestemt mengde sukker ut. Disse modellene er derfor spesielt praktiske når man ønsker lik sukkermengde hver gang – for eksempel ved frokostservering eller selvbetjening.

Sukkerstrøer med klaffmekanisme

Denne typen sukkerstrøere har en liten åpning eller klaff i lokket av rustfritt stål, som sukkeret kommer ut gjennom når beholderen vippes. Her porsjoneres ikke sukkeret på forhånd. Disse sukkerbøssene er enkle i bruk, allsidige og passer godt til klassisk bruk på restaurant eller kafé.

Mini-sukkerstrøere til bordet

Mini-sukkerstrøere med mindre volum er spesielt kompakte og plassbesparende. De egner seg svært godt til mindre bord, buffeter eller utebruk. Til tross for den lave høyden gir de tilstrekkelig kapasitet til daglig bruk.

Leter du etter klassiske sukkerskåler? Finn din favoritt i LUSINIs nettbutikk!

Rengjøring av sukkerbøsser og -strøere – dette bør du tenke på

Sukker kan klumpe seg eller etterlate rester når det utsettes for fuktighet. For at gjestene alltid skal kunne bruke dispenserne uten problemer og for at de skal forbli hygieniske, er regelmessig rengjøring særlig viktig.

Dette bør du være oppmerksom på:

• Rengjør for hånd eller i oppvaskmaskin, avhengig av materiale og produsentens anvisninger.

• Rengjør også åpninger og doseringsmekanismer grundig.

• Tøm beholderne regelmessig, og sørg for at de oppbevares tørt.

• Fyll kun helt tørre beholdere på nytt.

Slik sikrer du at sukkerbøssene forblir hygieniske og funksjonelle over tid.

Kjøp sukkerbøsser og sukkerstrøere til restaurant – hos LUSINI

Finn den rette sukkerdispenseren eller sukkerstrøeren for din virksomhet nå. LUSINI tilbyr et bredt utvalg av gjennomtenkte, holdbare og funksjonelle modeller for profesjonell bruk.

Oppdag også mer utstyr som salt- og pepperbøsser, salt- og pepperkverner samt annet bordtilbehør i nettbutikken vår.