Kopper og krus

Kopper & krus i porselen, bone china, steingods eller emalje kjøper du enkelt online.

Glatt porselen, kald emalje eller steingods med struktur – både utseende og følelse spiller en rolle når du skal velge materiale til dine kopper & krus. Når du skal velge kopper til frokostsalen, kafeen eller restauranten har du et stort utvalg av farger og former å velge mellom – hos oss finner du alternativer i klassisk porselen, benporselen i høy kvalitet, unikt steingods eller holdbar emalje:

• Porselen: Den mest motstandskraftige og fine typen keramikk som består av hvit leire, kvarts og feltspat. Porselen er det mest populære materialet for kopper og krus.

• Bone china: Bone china (eller benporselen) er den fineste typen porselen og er smule transparent. De spesielle egenskapene kommer fra aske av dyrebein.

• SteIngods: Kopper i steingods har ingen porer på overflaten og er derfor veldig slitesterke. Dette gjør dem perfekte for hotell- og restaurantbransjen.

• Emalje: Emalje lages ved at glass og jern brennes i en ovn. Materialet har mange fordeler, overflaten er for eksempel veldig motstandsdyktig mor riper, det er enkelt å rengjøre og det det fungerer bakteriehemmende.

• Herdet glass: Herdet glass er veldig hardt og er derfor motstandsdyktig mot støt. Materialet har også mye glans, og utseendet kan derfor minne om krystall. Til tross for at kopper i herdet glass er veldig robuste så veier de mindre en tilsvarende kopper i porselen.

Cappucinokopper, tekopper & mye mer – stort sortiment fra LUSINI

En stor kopp cappuccino, smaksrik te i en klassisk tekopp eller en rykende varm espresso en liten kopp – server dine varme drikker i kopper eller krus som passer både ditt konsept og drikken du serverer. Avhengig av hva du har på menyen behøver du et utvalg forskjellige kopper:

• Espressokopp:
  Espressokoppen er den minste av kaffekoppene. Den har tykke kanter for attespressoen ikke skal bli for fort kald og de bitre smakene bli for framtredende.
• Kaffekopp:
  Kaffekopper finnes i forskjellige størrelser, avhengig av smak og hvilken mengde kaffe som skal serveres.
• Cappuccinokopp:
  Cappuccinokoppen er som regel større og bredere enn kaffekoppen for å gi plass til melkeskummet.
• Krus:
  Et krus rommer mer enn en kopp og er høyere, Det er ofte i porselen, og behøver ikke nødvendigvis ha hank.

Skal man servere med eller uten fat til koppen?

Det dekkede bordet er restaurantens visittkort. Om du dekker med kopper, fat og asjetter gir et klassisk inntrykk. Å servere uten fat kan skape et mer avslappet uttrykk.

Om du velger å servere med eller uten fat til koppen er selvsagt helt opp til deg og det finnes både fordeler og ulemper med begge. Ulemper med fat er at det blir mer oppvask, og at de tar opp plass på hyllene. Fordeler er at fatet beskytter bord og duker mot flekker, fungerer som ekstra serveringsplass til for eksempel sukkerbit eller en liten sjokoladebit, og at de hjelper personalet å unngå å brenne seg på koppene.