Firmakunde
Priser uten moms (nettopris)
Oktoberfest – tips til en vellykket feiring
Årets ølfest - Oktoberfesten
Vil du arrangere Oktoberfest på restauranten eller i baren? Med tradisjonell bayersk mat, god stemning og riktig utstyr kan du skape en minneverdig opplevelse for gjestene. Enten du planlegger en enkelt temakveld eller en hel Oktoberfest-helg, er gode forberedelser nøkkelen til et vellykket arrangement.
Her tipser vi om det du trenger for å skape den rette stemningen med det rette utstyret.
Hva er Oktoberfest?
Oktoberfest har sitt opphav i München i Tyskland, der den første folkefesten ble arrangert i 1810. I dag er Oktoberfest kjent over hele verden og forbindes med tradisjonell bayersk mat, øl, musikk og festlig stemning.
Når feirer man Oktoberfest i Tyskland?
Selv om navnet tilsier noe annet, starter den tradisjonelle Oktoberfest allerede i september og avsluttes i begynnelsen av oktober.
Er det Oktoberfest i Norge?
Ja, i de større byene er det Oktoberfest i tre helger i oktober.
For restauranter, barer og hoteller er det å arrangere Oktoberfest også en fin anledning til å invitere gjestene til en annerledes opplevelse og ekstra aktivitet i høstsesongen.
Utstyr til Oktoberfesten - hva trenger du?
Blått og hvitt: bayersk dekorasjon for den autentiske tyske følelsen på
Fargene hvitt og blått matcher de bayerske nasjonalfargene og er dominerende på den tyske ølfesten. Den enkleste måten å implementere dette er å bruke hvite og blå duker og kombinere med ditto servietter. Du kan også velge tekstiler med hvite og blå ruter. Matrettene kan gjerne serveres på trefat for å få den ordentlige rustikke sjarmen. Med rett dekorasjoner og tilbehør kan du snart feire tysk ølfest hjemme i Norge!
Dukene til Oktoberfesten
Smarte møbler slik at gjestene sitter bra
Den mest autentiske måten å innrede til tysk ølfest på er selvsagt med såkalte bryggerimøbler: benker og langbord.
De sammenleggbare møblene gir god plass til gjestene og passer perfekt til både små og store arrangementer. De er enkle å sette opp, rydde bort og oppbevare når festen er over til neste gang det er oktoberfest.
Møblene til den store Oktoberfesten
Server Bayersk øl på Oktoberfesten
Ølen er selvsagt et av de viktigste innslagene på den tyske ølfesten. Noen velger å importere øl direkte fra tyskland for å skape den beste tyske stemningen. Men det er selvsagt ikke nødvendig. Det går selvsagt like bra med forskjellige sorter øl.
Sørg bare for at du har rett type glass som passer til ølen du serverer. En klassisk seidel med hank er kanskje det man forbinder mest med Tyskland.
Ølglass og Ølkrus til Oktoberfesten
Server god mat og søte delikatesser på Oktoberfesten
Det skal ikke bare drikkes øl, mat er også viktig på den tyske ølfesten. Derfor bør du definitivt by gjestene på bayerske delikatesser, enten det er snacks eller en hel meny.
Pretzels
Foruten den gode ølen er også kringler, eller pretzels, typiske for Bayern. Disse har derfor en selvskreven plass på ølfesten. En brødkurv fylt med ferske pretzels på bordet eller små sprøe minipretzels å knaske på gir ikke bare en autentisk tysk følelse, de smaker også nydelig.
Bayersk snacks
Som mindre måltid eller snack passer det med pretzel, ostefat og spekefat eller en bayersk pølsesalat. Pølser med søt sennep er også en hit.
Søte delikatesser
For en ferfekt avsluttning på festkjvelden kan du servere noen søte godsaker til gjestene dine eller kanskje by på spiselige borddekorasjoner. Til dette passer tyske pepperkakehjerter med mye glasur, ristede mandler eller små cake pops laget av ølkake med hvit sjokolade.
En klassisk bayersk meny
Uansett om det skal være klassisk eller ekstravagant: det bayerske kjøkkenet har mye å by på. Her er et forslag ti en bayersk meny du kan by gjestene dine på:
Forrett: Hvitpølsesalat med ristede kringler og vinagrette laget av søt sennep
Hovedrett: Svinelår med ølsaus og dumplings eller stekt kylling med potetsalat
Dessert: Bayersk krem med karameliserte kringler
Serveringsutstyr til Oktoberfesten
Gjør deg klar til Oktoberfest med utstyr fra LUSINI
Med riktig utstyr legger du grunnlaget for en vellykket Oktoberfest på restaurant eller bar. Hos LUSINI finner du et stort utvalg av glass, servise, bestikk, bordtekstiler, serveringsutstyr og møbler til profesjonell bruk.
Enten du planlegger en mindre temakveld eller et større arrangement, kan du finne produkter som gjør det enklere å skape en innbydende atmosfære og effektiv servering.
Oppdag utvalget hos LUSINI og gjør restauranten eller baren klar til Oktoberfest!
