Hjemmelaget limonade: Oppskrifter til restauranten din!

Hjemmelaget limonade

For at du skal kunne imponere gjestene dine med ferske limonader, har LUSINI satt sammen noen deilige oppskrifter for deg. Ikke bare smaker de nydelig, de er også enkle å tilberede.

Velsmakende oppskrifter

Sunn og bevisst mat er veldig i tiden og dette gjelder også drikke. De holder ikke lenger å kun ha Cola og Solo på menyen. Tilby også gjestene dine enkle, hjemmelagede limonader. Disse er veldig populære ettersom de inneholder mindre sukker og mer naturlige ingredienser og dermed er et sunnere alternativ til brus. Med dette på menyen stikker du ut blant konkurrentene. Her har VEGA komponert noen gode oppskrifter slik at du kan imponere gjestene dine. Ikke bare er de velsmakende, de er også enkle å lage. Servert i passende Drikkeglass og vakkert garnert, blir disse trendy drikkene raskt et populært innslag på menyen.

Våre leskende oppskrifter:

Klassikeren: Sitronlimonade

Sitronlimonade er den klassiske limonaden og må selvsagt være med på menyen. Den er lett å lage og er en perfekt tørsteslukker i sommervarmen.

Hjemmelaget limonade i moderne glass og karaffel — VEGA Drikkeglass Emma

Ingredienser:

150 ml ferskpresset sitronsaft
1 l vann
100 g sukker
En klype salt
Dekorer med økologiske sitronskiver

Fremgangsmåte:
Kok opp halvparten av vannet sammen med sukker og salt til sukkeret er oppløst. La det svalne. Bland så i sitronsaften og resten av vannet. Still kaldt og dekorer med sitronskiver ved servering.

TIPS

Den klassiske sitronlimonaden kan piffes opp på mange måter; tilsett for eksempel sitronmelisse, tørket lavendel, rosmarin eller fersk ingefær i skiver for variasjon.

Helsebringende agurklimonade

Oppfriskende og sunt blir det med agurklimonade. Denne er rask å lage og passer perfekt som alternativ til isvann.

Hjemmelaget agurklemonade i moderne glass og karaffel — VEGA Karaffel Hannah

Ingredienser:

200 økologisk agurk
100 ml agavesirup
1 ½ økologisk lime
4 ss limesaft
7 basilikumblader
1 håndfull bringebær
900 ml mineralvann

Framgangsmåte: Skyll agurken, ta ut kjernen og skjær den i strimler. Skyll limen og skjær den i skiver. Bland alle ingrediensene i en Karaffe og rør om. Tilsett is og limonaden er klar for servering.

TIPS

Om du dropper agavesirupen blir limonaden til trendy «infused water».

Oppfriskende: Limonade med jordbær og mynte

Utnytt jordbærsesongen til å lage en oppfriskende drikk! Imponer gjestene dine med en god jordbærlimonade. Ikke bare smaker den godt – den ser også fantastisk ut.

Hjemmelaget jordbær- og myntelemonade i moderne glass og karaffel — VEGA Drikkeglass Casablanca

Ingredienser:

200 ml vann
100 g sukker
400ml ferskpresset sitronsaft
1 kg jordbær
2 never fersk mynte
Dekorer med fersk mynte og økologiske sitronskiver

Framgangsmåte:
Varme vann og sukker til sukkeret løsner. La sukkerlaken svalne. Mix jordbær og mynte til en jevn pure. Bland jordbærpureen med sitronsaften og tilsett sukkerlaken litt etter litt og smak av. Hvor mye sukkerlake du behøver avhenger av hvor søte jordbærene er. Garner limonaden med fersk mynte og sitronskiver.

TIPS

Etter jordbærsesongen kommer blåbærsesongen. Da kan du rett og slett erstatte jordbærene i oppskriften (ferske eller fryste) og du har en limonade med blåbær og mynte på menyen!

Sommerens hit: Vannmelonlimonade

Limonade med vannmelon slukker garantert tørsten hos gjestene dine i sommer. Limonaden er rask og enkel å lage, også i større mengder.

Hjemmelaget vannmelonlemonade i moderne glass og karaffel — VEGA Cocktailglass Lina

Ingredienser:

1,4 kg vannmelon
125 ml sitronsaft
500 ml vann
150 g agavesirupt

Framgangsmåte:
Kjerne ut vannmelonen og skjær kjøttet i store kuber. Bland med de øvrige ingrediensene og server.

TIPS

Vent med å helle i vannet i vannmelonblandingen til rett før det er tid for å servere. Tilsett noen spiseskjeer i et glass og fyll opp med vann og is. Slik får gjestene dine helt fersk limonade.

Ekstra tips for vakre og smakfulle presentasjoner

Overrask gjestene med isbiter i uvanlige former til limonaden. Anpass isbitene etter limonadens innhold og fyll de med for eksempel urter, frukter eller blomster. Det ser vakkert ut og kommer garantert til å tiltale gjestene dine. Du kan også bruke isbiter av fruktpuré eller fruktjuice for å tilføre limonaden nye spennende smaler.

Hjelp & Service

Om oss

Dine fordeler

Kompletteringsgaranti
Rask levering
14 dager returrett
Profileringsservice
Prøveservice