Alle artikler i LUSINI-magazine

En guide til å velge rett pute

En god natts søvn er viktig, og det inkluderer en passende pute. Enten du sover på ryggen, magen eller siden - sett sammen den perfekte putemenyen til gjestene...

Ristet, rørt, knust eller frosset? Det perfekte barutstyret for alle drinker!

Cocktails er populært blant gjestene. Men hva trenger man av utstyr i baren for å kunne oppfylle alle gjesters cocktailønsker? Her kan du lese om hva du...

Ølfest i oktober – festligste festen hos deg?

Verdens største folkefest finner sted i München, i september-oktober. Denne tradisjonen har spredd seg videre, til og med vi her oppe i Skandinavia har tatt...

Kjøkkenbrigaden – inndeling og oppgaver på kjøkkenet

Har du et kjøkkenteam i vekst og har behov for strukturering ? Finn ut mer om det klassiske hierarkiet og fordeling av oppgaver på kjøkkenet hos

Buffettyper: en oversikt

Buffeter har blitt en integrert del av serverings- og eventbransjen. De byr på variasjon, fleksibilitet og er en opplevelse for gjestene. Enten det er til...

Det nordiske kjøkkenet

Vår skandinaviske stil er ikke bare en innredningstrend, men er også med å påvirke hva som legges på tallerkenene rundt om i

Duker: materialer, pleietips og rett størrelse

Det er ikke bare møblene, serviset og bestikket som bestemmer atmosfæren i en restaurant eller et hotell - den riktige bordduken spiller også en avgjørende...

Vinglassguide - Velg rett glass til vinen

Å velge riktig vin til måltidet er en kunst. Men ikke bare vinen skal være riktig, vinglasset spiller også en avgjørende rolle for smaks- og

...