Kvalitetni profesionalni noževi nezaobilazan su dio svakog ugostiteljskog stola. Bilo da je riječ o noževima za glavno jelo, odrezak ili ribu – prikladna oprema osigurava ugodno iskustvo rezanja i upotpunjuje posjet vaših gostiju restoranu. U ponudi LUSINI pronaći ćete noževe za ugostiteljstvo u brojnim dizajnima, prikladne za sve vrste restorana, hotela, kafića i catering tvrtki.

Praktični setovi noževa za restorane

U asortimanu LUSINI pronaći ćete širok izbor noževa i setova noževa koji vam pomažu da svoj objekt opremite skladno, brzo i jednostavno.

Pri kupnji ugostiteljskih noževa obratite pozornost na sljedeće:

usklađen dizajn s posuđem i ostalim priborom za jelo
visokokvalitetni nehrđajući čelik
ugodna raspodjela težine
trajna izrada
mogućnost naknadne nabave odgovarajućih dijelova pribora iz iste serije

Naš savjet:

Uložite odmah u sveobuhvatne setove pribora za jelo ili otkrijte naše međusobno usklađene serije pribora za jelo kako biste svoj objekt brzo i jednostavno opremili prikladnim priborom. Tražite kuhinjske noževe za pripremu jela? Pogledajte našu kategoriju „Kuhinjski noževi“.

Ugostiteljski noževi u asortimanu LUSINI

Ovisno o jelima koja poslužujete u svom objektu, u upotrebi su različiti ugostiteljski noževi. U LUSINI-ju ćete za svaku namjenu pronaći odgovarajući model.

Noževi za glavno jelo

Nož za glavno jelo osnovni je sastavni dio svake serije pribora. Zajedno s vilicom za glavno jelo i žlicom za glavno jelo čini klasični pribor za glavna jela i svakodnevno se koristi u restoranu.

Mnogi noževi za glavno jelo imaju fini valoviti brid koji bez napora reže meso, povrće ili druge namirnice. U pravilu nije potrebno redovito oštriti oštricu.

Kupite nož za glavno jelo

Nož za maslac

Nož za maslac ima široku, uglavnom tupu oštricu i izvrsno je prikladan za mazanje maslaca, svježeg sira ili namaza. Posebno na doručku u obliku bifea ili na postavljenom stolu za doručak dio je standardne opreme.

Kupite nož za maslac

Noževi za odreske

Noževi za odreske među omiljenim su ugostiteljskim noževima. Imaju posebno oštru oštricu i omogućuju lagano rezanje odrezaka, jela s roštilja ili drugih mesnih specijaliteta.

Kako bi se upotpunio pribor za odreske, često se koriste zajedno s odgovarajućom vilicom za odreske iz iste serije pribora.

Kupite nož za odreske

Nož za pizzu

Nož za pizzu olakšava rezanje pizze, flammkuchena ili sličnih jela. Zahvaljujući oštroj oštrici hrskava podloga i rubovi režu se čisto i precizno.

Kupite nož za pizzu

Noževi za predjelo i desert

Ovi noževi nešto su manji od klasičnih noževa za glavno jelo i idealni su za predjela, deserte ili manja jela.

Uglavnom se koriste zajedno s vilicama za predjelo ili desert te žlicama za desert i osiguravaju skladnu kompoziciju pribora.

Kupite nož za predjelo i desert

Nož za ribu

Nož za ribu ima karakterističnu široku oštricu sa zaobljenim vrhom. Ne služi za rezanje, već za pažljivo odvajanje ribljeg fileta od kostiju.

Zajedno s odgovarajućom vilicom za ribu omogućuje udobno i elegantno iskustvo uživanja.

Kupite nož za ribu

Koji su noževi nehrđajući? – najbolji materijali

Profesionalni ugostiteljski noževi izrađuju se pretežno od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i posebno su razvijeni za svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu. Osim klasičnih modela u srebrnoj boji, dostupni su i noževi od nehrđajućeg čelika u modernim varijantama poput zlatne, roze zlatne, crne ili boje šampanjca. Tako se pribor za jelo može savršeno uskladiti s vašim posuđem i interijerom.

Za izradu pribora za jelo posebno su se dokazali sljedeći materijali:

18/10 krom-nikal nehrđajući čelik: Ova visokokvalitetna kvaliteta nehrđajućeg čelika oduševljava visokom otpornošću na koroziju, trajnim sjajem i ugodnim dojmom u ruci. Idealan je za restorane i hotele s visokim zahtjevima za kvalitetom.
18/0 kromirani čelik: Ova kvaliteta nehrđajućeg čelika iznimno je robusna i ekonomična te se često koristi za oštrice noževa. Također je higijenska, dugotrajna i prikladna za pranje u perilici posuđa.

Noževi od nehrđajućeg čelika iz asortimana LUSINI osmišljeni su za profesionalnu upotrebu i pouzdano podnose svakodnevna opterećenja u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Dodatne informacije o materijalima za pribor za jelo i njezi pribora pronaći ćete u našem opsežnom članku u magazinu.

Preporuke marki za ugostiteljske noževe

U LUSINI-ju pronaći ćete noževe za ugostiteljstvo renomiranih proizvođača koji su posebno razvijeni za profesionalnu upotrebu.

Otkrijte noževe etabliranih marki poput:

Različite marke nude i bezvremenske klasike i moderne dizajnerske serije za različite ugostiteljske koncepte.

Kupite noževe – u LUSINI-ju

Bilo da je riječ o klasičnom ugostiteljskom nožu, oštrom nožu za odreske, elegantnom nožu za ribu ili praktičnom setu noževa za restorane – u LUSINI-ju pronaći ćete noževe profesionalne kvalitete za restorane, hotele i catering tvrtke. Otkrijte i ostali pribor za jelo poput vilica i žlica te opremu kao što su posuđe i čaše kako biste upotpunili svoj postavljeni stol.