Glassklokker

Server med stil!

Vil du holde dine retter varme og samtidig sette dem rampelyset Det er lett som en plett med glassklokker fra LUSINI, din spesialist innen restaurant- og hotellindustri. En glassklokke, ofte kalt en cloche, fungerer som beskyttelse for matretten og holder den varm så lenge så mulig. Vi anbefaler glassklokker, spesielt når veien fra kjøkkenet til gjesten er relativt lang. Disse er også et godt valg om maten skal «parkeres» noe sted på veien før den når gjestene. For enkel hånderting har glassklokkene en liten knopp på toppen. Glassklokker og cloches er både praktiske og elegante – et produkt som ikke får mangle i en førsteklasses restaurant.

Glassklokker er ofte brukt for å holde maten varm eller beskytte den på veien fra kjøkkenet til gjesten. Men også på buffeten kan det være en god ide å sette en glassklokke over maten, både fordi det ser fint ut og fordi det beskytter maten for skitt og bakterier. Med en klokke i glass har man fordelen at man ser hva som befinner seg under uten å måtte løfte på den. Det er også med på å få opp høyden på buffeten din, noe som tar seg bra ut.