Alle artikler i LUSINI-magazine

Stue utendørs - skap en helhetlig opplevelse, både inne og ute, for gjestene dine

I restaurantbransjen blir det stadig mer aktuelt å bruke utendørsområdene året rundt om været tillater det. I lang tid var uteområdet forbeholdt røykere - i...

Miljøvennlige hygieneprodukter for hotell

Miljøbevisste forbrukere blir stadig mer opptatt av miljøet i takt med at det produseres stadig mer avfall. Undersøkelser viser at mindre emballasje og fremfor...

Tips til uteservering - 365 dager i året

På lune sommerkvelder er det mange som trekkes mot terrasser, takbarer eller uteserveringer, der de kan avslutte dagen under åpen himmel og i lune...

Outdoor FAQs

Det er mye å tenke på når en uteservering skal planlegges. Både når det gjelder uteserveringens utforming og dens funksjonalitet. Hvordan du finner de riktige...

Guide: En vellykket bryllupssesong - 9 tips for selskapslokaler

Bryllupssesongen er en av de viktigste periodene i året for et selskapslokale. For å gjøre bryllupslokalet ditt til det perfekte stedet for den beste dagen i...

Mixology - kunsten å blande

Mixologi beskriver kunsten å lage eller tenke nytt om cocktailoppskrifter selv. En kunst som har blitt en skikkelig trend de siste årene. Ordet er etymologisk...

Dubai-sjokolade - Oppskrift & Info om trenden i sosiale medier

Den er myk, sprø og berømt: Vi snakker selvfølgelig om Dubai-sjokoladen fylt med pistasjekrem, som har vært en absolutt hit på sosiale medier siden sommeren...

Varme vinterdrikker

Når høsten er på inngang og vinterens kortere dager er her så finnes det få ting som er så koselige som en kopp rykende varm kakao eller en spennede Pumpkin...

Afternoon Tea

Te er i økende grad blitt en kultdrikk! Den tiden er forbi da restauratørene klarte seg med bare to sorters te på menyen. Noen kafeer og hoteller tilbyr nå til...

Serveringsstasjoner - nye løsninger for hotell & restaurant

Det er ikke bare mangelen på personale som krever nye og kreative løsninger i hotell- og restaurantbransjen. Det er også viktig å avlaste de ansatte og sette...

Spritz: Den italienske aperitiffen

Aperol Spritz har som trendy drink erobret barer og restauranter i metropoler og på strender over hele verden de siste årene. Men den klassiske «Spritz» har...

Vann med smak - den sunne drikketrenden

En slurk av klart, iskaldt vann kan være veldig forfriskende. Men når vannet berikes med friske sitroner, urter, frukt eller agurk, blir resultatet en deilig...

...