Posude za umak

Posude za umak za salat bar

Za posluživanje preljeva, umaka i dipova kvalitetne posude za umak idealan su izbor. Osiguravaju čistu, higijensku i privlačnu prezentaciju, pomažu u organizaciji salat bara ili rashladnih vitrina za salate doprinose dojmljivom ukupnom izgledu buffeta. Ovisno o konceptu, u obzir dolaze otvorene zdjelice, posude s poklopcem ili praktični dozatorski sustavi.

Na što obratiti pozornost pri kupnji posude za umak u ugostiteljstvu?

Odgovarajuća posuda za umak treba biti funkcionalna, jednostavna za čišćenje i prilagođena konkretnom području primjene. Upravo se na bifeu preljevi i umaci koriste vrlo često, pa su jednostavno rukovanje i higijensko vađenje posebno važni.

Na to biste trebali obratiti pažnju:

• odgovarajuća veličina za ponuđeni preljev ili umak

• higijensko doziranje pomoću žlice, kutlače ili izljeva

• robusni i dugotrajni materijali

• jednostavno čišćenje

• vizualno usklađivanje s konceptom bifea

Posude za umak – najbolji materijali

Ovisno o konceptu bifea i vrsti jela, za posude za umak i bifetne zdjele prikladni su različiti materijali.

Posude za umak od porculana

Posude za umak od porculana djeluju elegantno i osobito dobro pristaju klasičnim doručak i salat bifeima. Materijal je dugotrajan, neutralnog okusa i u pravilu prikladan za perilicu posuđa. Porculan se k tome izvrsno slaže s postojećim ugostiteljskim posuđem i osigurava ujednačen izgled stola.

Bifetne zdjele od nehrđajućeg čelika

Bifetne zdjele od nehrđajućeg čelika uvjeravaju robusnošću i higijenskim svojstvima. Posebno su prikladne za frekventne buffete, catering i kolektivnu prehranu. Odgovarajuće žlice za umak pomažu pri urednom posluživanju preljeva.

Posude za umak od stakla

Staklene posude omogućuju izravan pogled na sadržaj i osobito su prikladne za šarene preljeve, dipove ili dodatke. Uz njih upotrijebite i natpise za bife kako bi gosti odmah prepoznali koji se umaci nude.

Modeli od plastike i melamina

Posude za umak od melamina ili drugih plastičnih materijala lagane su, otporne na lom i izuzetno praktične u svakodnevnoj uporabi. Dobro se snalaze na bifeima s velikom frekvencijom gostiju ili pri posluživanju na otvorenom.

Dozatori za preljeve s pumpicom

Za tekuće preljeve i umake nude se dozatori s pumpicom. Omogućuju iznimno čisto i kontrolirano porcioniranje bez kapanja i prskanja.

Kada se koriste buffet zdjele?

Bifetne zdjele često su izrađene od metala, višenamjenske su i nisu prikladne samo za preljeve. Na bifeima i salat barovima koriste se i za posluživanje drugih jela.

Bifetne zdjele upotrijebite za prezentaciju:

• umaka i dipova

• preljeva za salate

• toppinga

• oraščića i sjemenki

• antipasta

• malih priloga

Zahvaljujući različitim veličinama, mogu se učinkovito posluživati i manje količine i veće porcije.

Posude za umak i buffet zdjele kupite u LUSINI online trgovini

Bilo da tražite klasičnu posudu za umak, višenamjensku posudu za preljeve ili robusnu bifetnu zdjelu – kod LUSINI-ja ćete pronaći profesionalna rješenja za ugostiteljstvo, hotelijerstvo i catering. Naši proizvodi uvjeravaju kvalitetnim materijalima, funkcionalnim dizajnom i privlačnim izgledom na bifeu.

Otkrijte već danas odgovarajuće posude za umak i bifetne zdjele u ugostiteljskoj kvaliteti te preljeve, umake i priloge poslužite higijenski, s osjećajem za stil i uz pravu dozu gostoljubivosti.