Firmakunde
Priser uten moms (nettopris)
Grogg - varm trÞst pÄ kalde dager
Grogg - oppskrift pÄ julemarkedets favoritt
Varm grogg varmer, smaker godt og kan tilberedes pÄ bare noen fÄ minutter! Den originale oppskriften pÄ grogg inneholder dessuten bare tre ingredienser - vann, rom og sukker.
Ingredienser (til 1 kopp):
- 175 ml vann
- 60 ml rom
- 2 ts sukker
Slik gjĂžr du:
- Kok opp vannet pÄ komfyren eller i en vannkoker.
- Ha sukkeret i en kopp og hell det kokende vannet over.
- RĂžr til sukkeret har lĂžst seg opp.
- Tilsett rom rett fĂžr servering for Ă„ beholde smaken.
Varm grogg - hvor kommer drikken fra?
Grogg har vÊrt kjent i Europa siden 1600-tallet. Navnet pÄ drikken stammer opprinnelig fra en blanding av rom og vann, som var populÊr i Karibia og ble kjent som «grogg». «Grogg» ble kjent utenfor Karibia gjennom den britiske Royal Navy. SjÞfolkene fikk en daglig rasjon rom som en del av forpleiningen om bord. For Ä minimere effekten av alkoholen mÄtte sjÞmennene fra 1740 fortynne brennevinet med vann. Senere ble ogsÄ sukker og noen ganger limesaft tilsatt denne blandingen. Grogg kom fÞrst til Storbritannia med mannskapet i Royal Navy. I det vÄte og kalde klimaet pÄ Þya ble blandingen ofte drukket varm - denne versjonen av drikken spredte seg ogsÄ til Tyskland i Ärenes lÞp.
I dag er grogg en av de mest populÊre drikkene pÄ lokale julemarkeder, ved siden av glÞgg.
Hjelper grogg mot forkjĂžlelse?
Groggoppskriften blir ofte omtalt som en mirakelkur mot forkjÞlelse. Men hvor kommer denne ideen fra? Sukker, som tidligere vanligvis kom fra Karibia, ble ansett for Ä vÊre helsebringende. Rom, som bestÄr av destillert melasse fra sukkerrÞr, ble ogsÄ lenge brukt som medisin - i Karibia, men ogsÄ i Europa. Det ble blant annet sagt at den virket revitaliserende og lindret mage- og tarmproblemer og forkjÞlelsessymptomer. Derfor anses blandingen av rom og sukker i form av en varm drikk fortsatt i dag som helsebringende.
Hvilke varianter av grogg finnes det?
Den opprinnelige groggoppskriften er veldig enkel. I Ärenes lÞp har det imidlertid blitt utviklet flere varianter, for eksempel eplegrogg eller grogg uten alkohol. De generelle mÄlene er som regel de samme som for den vanlige groggen, men enkelte ingredienser byttes ut.
Grogg med hvit rom
Tradisjonelt brukes brun rom til grogg. Denne kan imidlertid enkelt erstattes med hvit rom. Ettersom lys rom modnes kortere tid, har den en lysere, mildere og sĂžtere smak. I motsetning til mĂžrk rom er den imidlertid mindre kompleks i smaken: Den mangler de typiske smakene av karamell, vanilje, krydder eller treverk.
Eplegrogg
Hvis du er ute etter en litt mer fruktig grogg, er eplegrogg det rette valget. Her tilsettes eplebiter i bittesmÄ biter i blandingen av rom, vann og sukker (ca. et kvart eple per kopp). Alternativt finnes det oppskrifter der eplejuice tilsettes i stedet for frisk frukt.
Mecklenburger Grogg
Som i den klassiske oppskriften er rom og sukker grunnlaget for Mecklenburger Grogg. Men i stedet for vann tilsettes drikken svart te. Noen ganger tilsettes ogsÄ ferskpresset sitron- og appelsinjuice, honning og andre alkoholholdige drikker som konjakk.
Grogg uten alkohol
Kan man lage grogg uten alkohol? Det finnes oppskrifter der brennevinet er erstattet med svart te, som i mecklenburgsk grogg. OgsÄ her tilsettes vanligvis sitronsaft, og rommen utelates selvfÞlgelig. Det finnes ogsÄ alkoholfrie grogg-alternativer basert pÄ fruktte, eplejuice eller te av ingefÊr. For Ä imitere den dype romsmaken kan det vanlige sukkeret erstattes med rÞrsukker eller maltsirup.
Servering av grogg
Hvis du drikker grogg pÄ julemarkedet, blir den sannsynligvis servert i et klart teglass. Lager du grogg hjemme, er et teglass ogsÄ et godt valg. Men en kopp i steintÞy er ogsÄ perfekt til Ä servere den varme drikken pÄ en pen mÄte.
Grogg - den perfekte fĂžlgesvenn for koselige vinterkvelder
Grogg er den ideelle drikken Ä nyte pÄ kalde vinterdager. Med sin varmende effekt og aromatiske smak skaper den en koselig atmosfÊre i enhver sammenkomst. Enten det er klassisk med rom, fruktig med eplebiter eller som alkoholfri versjon - grogg tilbyr det rette alternativet for enhver smak. Spesielt i den kalde Ärstiden, nÄr snÞen daler utenfor, gir en varm kopp grogg hygge og avslapping.