Alla artiklar i LUSINI-magazine

Öka omsättningen med bättre service i restaurangen

Det som påverkar mest om en gäst trivs i lokalen, är starkt beroende av personalens prestation, framförallt servicen. Det finns flera lätta möjligheter att...

Midjeförklädets funktion

Förutom bröstlappsförklädet tillhör också midjeförklädet de obligatoriska arbetskläderna inom gastronomin. Har du någon gång ifrågasatt funktionen hos ditt...

7 produkter för att inreda restauranger med industriell stil

Den påtagligt populära industriella stilen finns idag överallt. Men hur implementerar man den på bästa sätt i sitt hem eller i sin restaurang? Läs LUSINIs...

Rengöring av dina arbetsskor

Dina arbetsskor spelar en lika stor roll i det vardagliga arbetet i hotell- och restaurangbranschen som knivar, kastruller eller serveringsbörsar! Därför är...

8 gyllene regler för glada och nöjda gäster

Vilka egenskaper måste vi alltid ta hänsyn till? Plats, rum, tjänster, pris är bara några av de aspekter att tänka på. Upptäck hur du kan förvandla dina...

10 tips för en levande lobby

Hotellets lobby är som reception och lounge, en av de mest representativa platserna på ett hotell! Dina gästers första intryck av lobbyn är helt avgörande för...

Naturfiber - en äkta tusenkonstnär

Det är svettigt i köket och serveringen! För att ändå kunna jobba snabbt och effektivt när det är stressigt är det mycket viktigt att arbetskläderna har bra...

Hamburgaren – alltid trendig

Idag är hamburgare inte längre bara en bulle med kött, utan det finns ett stort utbud av hamburgare och nya varianter kommer hela tiden. LUSINI visar dig här...

Duka och servera till bords – våra bästa råd

Hur dukar man bordet? Vad ska man tänka på när man serverar? Här kommer våra bästa tips om hur du dukar bordet

Skyddsklasser för arbetsskor

Det är värt att bära professionella arbetsskor både i köket och i matsalen. Överbelastning och olyckor kan därmed minskas. Vi har här sammanställt all...

Så utrustar du glassbaren

I en glassbar eller ett glasscafé kretsar allting naturligtvis kring just glass. En glassbar behöver professionell utrustning för att producera glass av hög...

Trend: Greenery – bröllop med gröna växter

Bröllop i grönt? Oroa dig inte. Gröna bröllopsutstyrslar håller knappast på att avlösa den klassiska vita a-linjeformade tyllklänningen. Men den tunga...

...