Buffet pribor

Pribor za buffet stol – alternativa posluživanju za stolom

Bez obzira radi li se o doručku, ručku ili večeri, buffet stol je uvijek hit među gostima. Nudi im izbor od nekoliko jela ili predjela, unoseći raznolikost na njihove tanjure. Od hladne pečene govedine na pladnjevima od škriljevca i vrućeg minestronea u cafetière posudama do šarenih petit foura na elegantnim višekatnim stalcima, buffet stol pruža savršenu pozornicu za predstavljanje raznolikosti i kreativnosti vaše kuhinje. VEGA sustavi buffet stola i drugi praktični pribor za buffet stol iz LUSINI asortimana pomoći će vam da stvorite atraktivnu prezentaciju buffet stola. Pronađite svoje favorite odmah!

Prednosti buffet stola

Posebno kada želite poslužiti više ljudi odjednom ukusnom i s ljubavlju pripremljenom hranom, buffet stol može biti dobra alternativa uobičajenom naručivanju à la carte. Pod uvjetom da imate dovoljno prostora u restoranu, buffet stol nudi vašim gostima izvrsnu priliku za opuštanje i kušanje raznovrsne hrane i pića, slobodno se posluživajući – sve to bez čekanja.

Jeste li znali? Buffet stol, kao što i samo ime govori, potječe iz Francuske. Njegova povijest seže u 17. stoljeće, a cijenio ga je, na primjer, Napoleon, koji je vladao zemljom početkom 19. stoljeća i nije bio ljubitelj formalnih prijema.

Koje vrste buffet stolova postoje?

Ovisno o prigodi i dobu dana, razvile su se različite vrste buffet stolova. Predstavljamo najčešće varijacije:

• Buffet stol za doručak: Buffet stol za doručak jedna je od najpopularnijih vrsta buffet stola. Uključuje, na primjer, razne vrste kruha, namaze, salamu, sireve, džemove i jela od jaja.

• Švedski stol za kasni doručak (brunch): Vikendom je posebno ugodno lagano doručkovati, a zatim nastaviti s ručkom. Buffet stol za kasni doručak kombinira jela s buffet stola za doručak s toplim jelima.

• Svečani buffet stol: Za posebne prigode poput vjenčanja pripremaju se svečani buffet stolovi s raznim glavnim jelima i prilozima.

• Buffet stol sa salatama: Mnogi hoteli i restorani nudebuffet stolove sa salatama s izborom hrskavih lisnatih i povrtnih salata, dodataka, preljeva i kruha.

• Buffet stol s grickalicama: Buffet stolovi s grickalicama idealni su za brzi obrok, na primjer na prijemima ili otvorenjima. Ovdje se poslužuju sendviči, Fingerfood ili kanapei.

• Buffet stol s desertima: Ukusni deserti poput sladoleda, čokoladne mousse, torti i još mnogo toga mogu se atraktivno aranžirati na buffet stolu s desertima.

Postavljanje buffet stola – Prikladni proizvodi

Prezentacija je ključna – a to se odnosi i na prezentaciju buffet stola. Pravi proizvodi pomoći će vam da hranu postavite atraktivno, praktično i higijenski za svoje goste. Specifični alati koji će vam trebati ovisit će, naravno, o vrsti buffet stola koji planirate. U nastavku slijedi pregled uobičajenih komponenti buffet stola:

Vitrine za buffet stol

Vitrine za buffet stol često čine osnovu za postavljanje buffet stola. Sastoje se od pladnjeva i zdjela različitih veličina i oblika, ispod kojih se postavljaju tanjuri za hlađenje ili grijači za buffet stol kako bi hrana ostala dovoljno hladna ili topla. Iz higijenskih razloga, vitrine su obično prekrivene plastičnim poklopcima ili metalnim pločama. To je poznato kao "zaštita od kihanja" za buffet stol.

Grijači za buffet stol

Ako želite koristiti svoju posudu kao grijač za buffet stol ili hranu, trebat će vam prikladni tanjuri za zagrijavanje. Često su uključeni uz kupnju vitrine za buffet stol.

Rashladni pladanj za šbuffet stol

Ako želite hranu držati hladnom – to je posebno važno za kvarljivu hranu poput svježih kobasica – trebat će vam rashladni pladanj za vaš buffet stol.

Stalci za buffet stol

Stalci za buffet stol u raznim dizajnima pomažu vam da atraktivno predstavite svoju hranu. To uključuje, na primjer, mini drvene stolice, višeslojne pladnjeve, kutije, izložbene predmete i viseće stalke. S ovim proizvodima možete podići jela koja se nalaze dalje na stolu, čineći ih vidljivijima.

Pladnjevi i košare za buffet stol

Pladnjevi za buffet stol ključni su za privlačnu prezentaciju vaše hrane. Na ove pladnjeve možete složiti razna jela i učiniti ih lako dostupnima svojim gostima. Dodatne košare za kruh, peciva ili voće dodaju raznolikost vašem buffetm stolu i vrlo su praktične.

Zdjele i čaše za buffet stol

Svojim gostima možete ponuditi razna jela u različitim zdjelama za buffet stol: od salata i predjela do kremastih slastica. Osim zdjela, male čaše – s poklopcima ili bez njih – također nadopunjuju vaš buffet stol. Možete ih koristiti za punjenje malih slastica, džemova i drugih namaza.

Dozatori za žitarice

Žitarice su osnovna namirnica na buffet stolu za doručak i ručak. Za jednostavno i higijensko porcioniranje i hermetičko skladištenje, Dozatori za žitarice su idealno rješenje. To mogu biti jednostavne posude za žitarice s poklopcem na šarke ili dozatori s kotačićem za porcioniranje.

Dodatni pribor za jelo

Osim proizvoda za postavljanje buffet stola, pribor za jelo za goste je naravno neophodan. S našom serijom pribora za jelo i izborom čaša i pribora za jelo, možete osigurati ujednačenu prezentaciju na buffet stolu.

Dozatori i vrčevi za pića

Bilo da se radi o mlijeku, vodi ili domaćoj limunadi: U prekrasnim bokalima i dzatorima za piće, pića se mogu držati toplima ili hladnima, atraktivno prezentirati i lako porcionirati.