Alle artikler i LUSINI-magazine

Moderne restauranter: 10 ideer til en trendy restaurant

Hvilken moderne stil passer best for din restaurant? Vi har funnet 10 trendy stiler i bransjen, og tar deg nå med på en rundtur blant

Moderne stoler som passer til trebord

Trebord er stabile, tidløse og gir restauranten din et eksklusivt preg. Takket være det store utvalget av tresorter, fra varm valnøtt til rustikk eik, kan du...

Farget og mønstret servise: - muntrer opp bordet

Er du litt lei av hvitt servise på bordene dine? Vil du tilføre litt ekstra farge til bordet for å muntre opp gjestene dine? Oppdag de fargerike servisene i...

Steingods - materialet som erobrer Europa

Steingods har vært et av de mest trendy tallerkenmaterialene de siste årene, men hva er det egentlig? Hva skiller det fra porselen, og hva er de vakreste...

Forskjellen mellom porselen og keramikk

Hva er egentlig forskjellen på keramikk og porselen? Materialene kan virke like ved første øyekast, men det er store ulikheter mellom

Vindbestandige parasoller - Vårt beste utvalg

En flygende parasoll kan ikke bare være ubehagelig for gjestene ute, men kan også utgjøre en fare for folk som oppholder seg på uteområdene i restauranten...

Hvor mye skal det være i et glass

Hvor mye vin skal du servere i et glass? Hvor mye melk skal du helle i en latte macchiato? Hvordan skal glassene merkes? Finn svarene på disse og andre...

Julecocktailer for koselige høytider

Julen er en kjærlighetens høytid - og det sies at det er gjennom magen man finner veien til mannens hjerte. I tillegg til deilig mat er også festlige drinker...

Gin

Gin har alltid vært en populær drikk, men de siste årene har den virkelig vokst seg til å bli en av de ledende brennevinsdrikkene i Europa. I dag nytes gin...

Øk omsetningen med bedre service i restauranten

Den viktigste faktoren for at gjestene skal være fornøyd og trives på en restaurant er servicen og personalets prestasjoner. Det er flere enkle måter å høye...

Midjeforkleets funksjon

På samme måte som smekkeforkleet tilhører også midjeforkleet de obligatoriske arbeidsklærne innen gastronomien. Har du noen gang satt spørsmålstegn med...

7 produkter for å innrede restauranter i industriell stil

Den svært populære industristilen er nå overalt. Men hvordan innfører du den på best mulig måte i hjemmet eller restauranten din? Les LUSINI’s beste tips

...