Fisketallerkener

Hva er fisketallerkener?

Fisketallerkener eller fiskefat er spesielle tallerkener som passer til stilfull servering av fiskeretter, hel fisk eller sjømat. Kjennetegnet er den avlange, som regel ovale formen, som gir god plass til hele fisker eller fiskefileter samt tilbehør. Dermed legger tallerkenene til rette for en innbydende og stilriktig presentasjon og gjør det enklere for gjestene å nyte måltidet.

Hvilke typer fiskefat finnes?

Fat og tallerkener til fisk har vanligvis en avlang og noe smalere form med en størrelse på 30–40 cm – slik at hele fisker kan anrettes på dem i restaurantbransjen. Avhengig av konsept, presentasjonsstil og fiskesort finnes det i tillegg ulike utførelser av fisketallerkener:

• Ovale fisketallerkener: Disse modellene er det klassiske valget når det gjelder tallerkener til fisk. Den avlange formen gir rikelig plass til hele fisker eller større fileter og muliggjør en harmonisk anretning med tilbehør.

• Tallerkener i fiskefasong: Disse lekne og iøynefallende tallerkenene skaper et spennede blikkfang. De egner seg til temarestauranter, buffeer eller spesielle anledninger.

• Tallerkener med fiskemotiv: Dekorative fiskemotiver på fisketallerkenene passer godt inn i maritime eller tradisjonelle designkonsepter for restauranter.

Hos LUSINI får du dessuten fiskefat og -tallerkener i ulike materialer:

• Porselen: det klassiske valget til servering av ulike fiskesorter som laks samt fiskefileter

• Steingods og keramikk: individuelt og ofte med et håndverksmessig preg

• Glass: moderne og ideelt for spesielle presentasjoner

Kjøp fisketallerkener hos LUSINI

Hos LUSINI finner du et allsidig utvalg av fisketallerkener av høy kvalitet, spesielt utviklet for profesjonell bruk i restaurant- og hotellbransjen. Enten du foretrekker klassisk oval, i fiskefasong, dekorert eller moderne – her finner du løsninger som passer til ethvert konsept.

Suppler serveringstallerkenene dine med tilhørende bestikk som fiskegafler og fiskekniver, samt elegante sausenebb til servering av saus til fisken.