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Piattini dessert

Ancora 42 prodotti con il filtro Piatti dessert
Serie
Piatto piano Eco
VEGA
Piatto piano Eco
a partire da 2,50 €3,05 €
a partire da 15,00 €18,30 € / 6 pz.
5
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Serie
Piatto piano Minuetto
VEGA
Piatto piano Minuetto
a partire da 3,00 €3,66 €
a partire da 18,00 €21,96 € / 6 pz.
5
(3)
Serie
Piatto piano Bellino
VEGA
Piatto piano Bellino
a partire da 5,00 €6,10 €
a partire da 30,00 €36,60 € / 6 pz.
Serie
Piatto piano Rondon
PULSIVA
Piatto piano Rondon
a partire da 1,49 €1,82 €
a partire da 8,94 €10,91 € / 6 pz.
4.78
(23)
Serie
Piatto piano nero opaco Masca
VEGA
Piatto piano nero opaco Masca
a partire da 6,10 €7,44 €
a partire da 36,60 €44,65 € / 6 pz.
4.5
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Serie
Piatto piano Strasbourg
VEGA
Piatto piano Strasbourg
a partire da 1,70 €2,07 €
a partire da 10,20 €12,44 € / 6 pz.
Serie
Piatto piano Coupe
PULSIVA
Piatto piano Coupe
a partire da 1,59 €1,94 €
a partire da 9,54 €11,64 € / 6 pz.
4.86
(14)
Serie
Piatto piano Base
VEGA
Piatto piano Base
a partire da 2,25 €2,75 €
a partire da 13,50 €16,47 € / 6 pz.
4.86
(7)
Serie
Piatto piano Mixor
VEGA
Piatto piano Mixor
a partire da 4,25 €5,19 €
a partire da 25,50 €31,11 € / 6 pz.
5
(1)
Serie
Piatto piano Limaro
VEGA
Piatto piano Limaro
a partire da 6,50 €7,93 €
a partire da 39,00 €47,58 € / 6 pz.
Serie
Piatto piano Ossora
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VEGA
Piatto piano Ossora
a partire da 9,50 €11,59 €
a partire da 57,00 €69,54 € / 6 pz.
5
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Serie
Piatto piano Lisbona
VEGA
Piatto piano Lisbona
a partire da 5,30 €6,47 €
a partire da 31,80 €38,80 € / 6 pz.
5
(4)
Serie
Piatto piano Glaze rotondo
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PULSIVA
Piatto piano Glaze rotondo
a partire da 3,79 €4,62 €
a partire da 22,74 €27,74 € / 6 pz.
4.67
(6)
Piatto piano Alessia
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VEGA
Piatto piano Alessia
a partire da 4,50 €5,49 €
a partire da 27,00 €32,94 € / 6 pz.
5
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Serie
Piatto piano Mamoro rotondo
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VEGA
Piatto piano Mamoro rotondo
a partire da 5,50 €6,71 €
a partire da 33,00 €40,26 € / 6 pz.
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(1)
Serie
Piatto piano Organic
VEGA
Piatto piano Organic
a partire da 4,50 €5,49 €
a partire da 27,00 €32,94 € / 6 pz.
Serie
Piatto piano in bone china Skyline
VEGA
Piatto piano in bone china Skyline
a partire da 5,00 €6,10 €
a partire da 30,00 €36,60 € / 6 pz.
5
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Serie
Piatto piano Liron
VEGA
Piatto piano Liron
a partire da 5,00 €6,10 €
a partire da 30,00 €36,60 € / 6 pz.
5
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Serie
Piatto piano Ronda
PULSIVA
Piatto piano Ronda
a partire da 1,69 €2,06 €
a partire da 10,14 €12,37 € / 6 pz.
4.8
(5)
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Piatto piano Arona
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VEGA
Piatto piano Arona
a partire da 5,00 €6,10 €
a partire da 30,00 €36,60 € / 6 pz.
5
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Piatto piano Fungio
VEGA
Piatto piano Fungio
a partire da 5,00 €6,10 €
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5
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Piatto piano Swing
PULSIVA
Piatto piano Swing
a partire da 3,39 €4,14 €
a partire da 20,34 €24,81 € / 6 pz.
4.89
(19)
Serie
Piatto piano Pallais
VEGA
Piatto piano Pallais
a partire da 4,60 €5,61 €
a partire da 27,60 €33,67 € / 6 pz.
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Piatto piano Rena
PULSIVA
Piatto piano Rena
a partire da 1,99 €2,43 €
a partire da 11,94 €14,57 € / 6 pz.
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Piatti dessert per ristoranti in qualità professionale

Dessert mit Mousse und Eis ansprechend auf einem Teller angerichtet

Che cos' un piatto per dolce?

Il piatto per dolce è un piatto piano in porcellana, gres o vetro che viene utilizzato per i dessert. Non esiste un unico piatto da dessert, ma molte varianti diverse del medesimo piatto.

Quando si pensa ad un piatto per dolce (soprattutto all'interno dei ristoranti) si pensa anche alla tipologia di dolce che andrà servito al cliente e si cerca di scegliere un piatto che valorizzi il contenuto.

Per dimensioni e stile, il piatto per dolce è simile a un piatto per frutta o pane o ad un piatto destinato ad accogliere una torta.

Piatti per dolce per ristoranti e hotel: cosa cambia?

Un piatto per dolce destinato ad essere utilizzato all'interno di un ristorante o hotel è differente rispetto a quelli usati per uso domestico.

Questi sono realizzati in porcellana alberghiera di alta qualità, dunque ideali ad essere sottoposti all'uso intensivo caratteristico della ristorazione.

Che dimensioni ha un piatto per dolce?

A seconda del design, i piatti per dolce hanno un diametro che può variare dai 15 ai 30 centimetri.

I classici piatti per dolce hanno un diametro abbastanza piccolo, dai 15 fino ai 21 cm, e sono tipici soprattutto all'interno degli hotel.

I moderni ristoranti prediligono invece piatti per dolce di dimensioni maggiori, appunto sino ai 30 cm. Esistono piatti per dolce privi di falda, ma anche piatti per dolce con una falda molto ampia e uno specchio ridotto, che sono molto scenici e belli dal punto di vista estetico.

Quale piatto per quale dessert?

Non è mai troppo semplice capire quale sia il piatto migliore per presentare un determinato tipo di dolce e non esistono linee guida che possano aiutarti a scegliere.

Occorre affidarsi al proprio gusto personale, tenendo però presente che ci sono delle piccole cose a cui si può fare attenzione:

  • Un dolce realizzato a strati può essere presentato in maniera molto efficace all'interno di bicchieri da dessert in vetro di modo che la stratificazione del dolce rimanga visibile dall'esterno.
  • I dolci dai colori accesi, con magari una mousse al mango o frutto della passione per esempio, risaltano molto bene all'interno di piatti dal colore scuro, come il nostro modello Masca.
  • La forma quadrata e rettangolare rimane molto amata per la presentazione dei dolci, in quanto si discosta dal classico piatto rotondo.
  • Per ottenere un effetto sorpresa sui clienti, un piatto gourmet sono la scelta perfetta.